L'anticipo del raccolto in FARE Valencia si è diffuso nella maggior parte delle zone di produzione. UN raccolto di buona qualità, anche se con cali di produzione, che variano a seconda delle sottozone.
Previsioni a DO Valencia
Nel Clarian, troviamo comuni come Il Font de la Figuera in cui le particolari condizioni climatiche hanno portato ad un anticipo nella maturazione delle uve. Sono necessarie fino a tre settimane, secondo Jorge Caus, Enologo presso Bodegas La Viña. Assicura che la vendemmia bianca sia già nella fase finale.
Negli inchiostri c'è gran parte dell'uva già raccolta, lasciando varietà come Monastrell e il Cabernet Franc. Per quanto riguarda l'importo, spiega che si stima una leggera diminuzione del 15 per cento rispetto alla campagna precedente.
inoltre, Pablo Calatayud, titolare ed enologo di altre tra le più rappresentative cantine del territorio, Celler del Roure, a Moixent, Si conferma l'anticipo della vendemmia in questa zona, iniziata il 7 agosto.
Sarà con le varietà bianche Macabeo, Chardonnay e inchiostri Garnacha Tintorera e Merlot. Si continuerà con la raccolta dei file Monastrell e Petit verdot in una o due settimane.
In relazione alla qualità dell'uva, a ottimo raccolto, ma con variazioni nel volume del raccolto che varia a seconda degli appezzamenti.
Prossima partenza a Moscatel e Valentino
La vendemmia in Sottozona Moscatel inizierà nei prossimi giorni nei comuni di Godelleta, Turís e Cheste. Si prevede inoltre una vendemmia di buona qualità e una produzione molto simile alla stagione precedente.
Un aumento del raccolto di Moscato, maggiore del 10 percento in Cooperativa Cheste. Tutto come spiegato da Fernando Tarín, enologo di questa azienda vinicola.
En Valentino, l'inizio della raccolta avverrà la prossima settimana. Circa 10 giorni prima della campagna precedente, afferma Luis Cervera, manager di Cantine El Villar.
Spiega che la salute del frutto dovrebbe essere molto buona, per l'assenza di marciume e la buona maturazione delle uve. Anche se si stima che ci sarà una riduzione della produzione del 15 per cento.
Finalmente, nel Sottozona Alto Turia non c'è ancora una data prevista per la vendemmia.
