Visitare Vilafranca del Penedes è il modo migliore per connettersi con la storia del vino. Ed è che la coltivazione della vite nella regione è iniziata a pochi chilometri di distanza. Era nel deposito iberico di Il Font de la Canya, nel VII secolo a.C.
Tradizione, cultura e storia si fondono in un paese dalle radici vitivinicole con grandi riferimenti come il Museo delle Culture del Vino (VINSEUM). anche La Scuola di Enoturismo della Catalogna, la Vi road o Punti panoramici tra i vigneti (Miravinya).
Ma, senza dubbio, sono le cantine a farci scoprire la trasformazione dell'uva in vino. Y Vilafranca del Penedes ne ospita cinque - tre nella propria area urbana e due in periferia. Integrato nelle 79 cantine e cantine associate Enoturismo Penedès.
Cantine a Vilafranca del Penedès
Pinord Vins i Grotte, con più di 150 anni di tradizione, realizza i suoi prodotti con i metodi tradizionali dei suoi antenati. Si combina con la tecnologia più avanzata, scommettendo in tempi recenti sull'agricoltura biologica.
Questa cantina offre visite dal martedì al venerdì, dalle 10.00:13.30 alle 16.00:18.00 e dalle 938:903 alle 066:10. Nei fine settimana, su prenotazione (XNUMX XNUMX XNUMX), a qualsiasi ora. Il prezzo è di XNUMX euro.
Anche all'interno Vilafranca questo Antoni Mascarò. Tre generazioni della famiglia che dal 1946 produce distillati, cavas e vini di alta qualità. La sua sede è l'edificio modernista Casa Galtés i Maine, ora noto come Cava Mascarò.
La sua immagine di marca è un volto decorativo in pietra: la polena. Le visite si svolgono il martedì e il giovedì, dalle 09.00:12.00 alle 15.00:18.00 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX.
La terza azienda vinicola locale è Castello di Peralada. Sebbene la sua sede sia in Alt Emporda, ha anche una cantina a Vilafranca del Penedes visitabile gratuitamente, su appuntamento (938 180 676). Le sue ore dalle 10.00 alle 12.00.
A mezzo chilometro da Vilafranca, in direzione di Sant Marti Sarroca, abbiamo trovato Heretat Mastinell Cava. Una piccola e giovane azienda, nata nel 1980. Senza perdere l'essenza della tradizione vinicola, ha optato per il design d'avanguardia incarnato nella Cava & Hotel Mastinell.
Un portabottiglie a 5 stelle il cui tetto rende omaggio Gaudí e lo spazio gastronomico En Rima. Le visite alla sua cantina possono essere effettuate dal lunedì al venerdì, dalle 10.00:13.00 alle 15.00:18.00 e dalle 10.00:14.00 alle 12:XNUMX. Nei fine settimana dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX Il prezzo a persona è di XNUMX euro.
Bodegas Torres
Anche fuori dal centro urbano si trova l'agriturismo Il Masetin Pacchi del Penedès. Ospita uno dei più grandi della regione: Azienda vinicola Miguel Torres. Tre secoli di storia e cinque generazioni garantiscono il prestigio di questa cantina. Riconosciuto nel 2017 come 'Il marchio di vino più ammirato al mondo', con una presenza in più di 150 paesi.
La visita base può essere effettuata, su prenotazione, dal lunedì al sabato, dalle ore 09.15:16.00 alle ore 09.15:12.00. La domenica e i giorni festivi, dalle 9:XNUMX alle XNUMX:XNUMX, per XNUMX euro. Più speciale è l'esperienza 'Dalla vite al bicchiere' con laboratorio, degustazione di quattro tipi di uva ai piedi del vigneto, brunch abbinato e visita alla vendemmia.
Altre cantine del Penedès
Oltre ai cinque indicati, molto vicino a Vilafranca del Penedes Si possono visitare altre 15 cantine interessanti. Ognuno di loro con i propri segni di identità. È il caso di Planas Albareda e Vallformosa, a Vilobí del Penedès; Giró Ribot y Baldús, a Santa Fe del Penedès; Jean Leon e Cavas Nadal, a Torrelavid; Jaume Llopart Alemany e Cavas Ferret, a Guardiola de Font-Rubí; Artcava, Cavas Avinyó e Cuscó Berga, ad Avinyonet del Penedès; Joan Sardà, a Castellví de la Marca; Rovellats, a Sant Martí Sarroca; Can Rafols, a Can Rafols dels Caus, Mas Comtal, a Sant Cugat Sesgarrigues; e Parés Baltà, in Pacs del Penedès.
