È finito Cibo 2022, l'ultima fiera gastronomica in Barcelona. 2.600 aziende dalla Spagna, dall'Europa e dall'America Latina, i mercati più importanti del settore, si sono dati appuntamento all'edizione di quest'anno. È così che hanno rafforzato i legami con cui costruire ponti connessione diretta. Quali sono le principali novità del 2022? Li spieghiamo uno per uno.
Il meglio di Alimentaria 2022
frittata di patate in scatola
Ispirato dalla ricetta Campione spagnolo de La cucina di Senén. È una tortilla succosa e sana. Potrai così gustare una frittata di prima classe realizzata con le migliori materie prime: EVOO, uova ruspanti y patate. Tutti loro da chilometro 0! Divertiti quando vuoi!
essere più acqua di kefir
Questa bevanda probiotico Lo trovi in formato take away. Inoltre, la sua confezione è completamente realizzata raccolta differenziata e riciclabile. Come se non bastasse, i suoi ingredienti sono naturali al 100%. Lo trovi con gusto limone e aromatizzato zenzero. Essendo probiotici, equilibrano la flora intestinale grazie al batteri bene contengono. Per finire, è adatto a becano, intolleranti al lattosio o al glutine e povero di zuccheri e calorie.
Birra Verde Oliba L'Originale
Prima birra all'oliva verde nel mondo secondo lo stile boemo Pilsener. Per prepararlo sono stati necessari luppoli e malti di alta qualità, oltre alle olive della regione di Pallarse Jussa en Lleida. Ha il 5% di alcol e il suo sapore è molto gradevole, morbido e rinfrescante. L'aroma fornisce tocchi floreali e speziati con lievi sentori di foglia d'ulivo.
Duetto
Birra acida prodotta con il ristorante Celler de Can Rocun. È una combinazione di malto d'orzo e grenache bianco. il suo stile è Birra acida ed è caratterizzato dal suo peculiare sapore acido, oltre che da un'elevata intensità aromatica. Birra fresca e ricca di spezie. Ideale per l'abbinamento con pesce, crostacei e altri frutti di mare.
Qualità 1 minuto di Nomen
Il marchio presenta un riso istantaneo che si prepara in un solo minuto. Offre tutto il sapore e valore nutrizionalel grazie a un sistema pionieristico di imballaggio riutilizzabile. Così arriva un prodotto che fa un salto di qualità dopo quattro anni di ricerca.
Kit Mezeast Shawarma
Shawarma è il nome arabo del kebab. Lasciati trasportare Mezzo con questo kit ed esaltare il sapore con il salsa tahin. Puoi anche usare il file condimento shawarma. Grazie a questi farai viaggiare i tuoi sensi.
Nescafè Rostiera
Scopri l'arte della tostatura, predefinendo gli standard di freschezza del caffè, in modo semplice e nel tuo locale. Offre un servizio unico e differenziato con il quale potrai godere di un arrosto personalizzato.
L'uovo vegetale ecologico
Farina di ceci condizionato a diventare a sostituto dell'uovo. In questo modo puoi ottenere l'equivalente di un uovo medio con due cucchiai. Aggiungere poi acqua per ottenere la consistenza di un uovo sbattuto. Potrai così preparare le migliori torte, frittate o crepes anche se hai optato per la veganismo. È anche senza glutine e non contiene avvisi.
Salsiccia di pollo alpino
Gruppo UVESA continuerà a innovare nell'ambito di un'alimentazione sana e quindi crea un Chorizo di pollo. Questo prodotto presentato in Cibo 2022 ottenere un sapore straordinario solo con il pollo. Come se non bastasse, contiene a 20% in meno di grassi rispetto alla salsiccia convenzionale!
Pizza vegana rivoluzionaria!
"Stile di pollo" y "stile prosciutto e formaggio". Raggiunge un sapore simile nonostante la mancanza di prodotti animali. Sottolineiamo che è una fonte di vitamina B12, proteine e fibre; che potrebbe interessare molti vegani in visita Cibo 2022.
