Nuova qualificazione per l'annata 2016 nel DO galiziano Rias Baixas. È stato durante un pasto tenutosi oggi a Madrid con media specializzati. Il presidente della Consiglio di regolamentazione della denominazione di origine Rías Baixas, Gil de Araujo ha assicurato quanto segue:
“Questi vini della vendemmia 2016 hanno una buona intensità aromatica. Evidenzia frutti maturi, agrumi eleganti e fiori bianchi. Al palato è un'annata matura, che mantiene la sua freschezza grazie al buon tenore di acido tartarico e ad una buona gradazione alcolica "
Per questo motivo la vendemmia è stata qualificata dalla sessione plenaria come "Eccellente".
Il punteggio più alto che può essere assegnato a questa annata delle Rías Baixas
Dal 2007, un'annata della D non è stata rivalutata.Denominazione di Origine Rías Baixas come "eccellente". Il 2016 è stato un anno atipico in termini di meteorologia in Galizia, cosa che ha anche spiegato il presidente. Questo per giustificare il motivo per cui quel voto finale è stato così alto, dopo tanti anni senza ottenere un tale successo.
“Ha piovuto molto durante l'inverno e all'inizio della primavera, con temperature più basse del normale. D'altra parte, l'estate è stata molto secca e calda, il che ha tolto ogni accenno di malattie crittogamiche "
“Poi le piogge leggere di metà settembre hanno permesso al vigneto di idratarsi. Con la quale la maturazione è stata molto buona e il volume del raccolto è stato molto soddisfacente"
Tutto ciò ha portato all'elaborazione di un vino classificato come "eccellente" con fini aromi floreali. Li distinguono da altre denominazioni di media intensità che li rendono molto interessanti negli abbinamenti.
Se vuoi saperne di più su queste elaborazioni enologiche del DO Rías Baixas, puoi leggere a riguardo vino di granito, per esempio. Prova uno dei loro vini di questa annata, poiché con quella nota alta delizieranno sicuramente il tuo palato.
