Abbiamo il migliori ristoranti peruviani a Madrid. Sono già qui. Basta entrare Madrid y Barcelona ci sono già più di 54000 espatriati peruviano. Questa popolazione arricchisce rapidamente il panorama gastronomico. Poche persone non avranno sentito parlare degli acclamati ceviche. Possiamo dire che questo è solo un esempio che i piatti della gastronomia andina stanno travolgendo. Rimarranno. Successivamente, facciamo un breve tour di alcuni di questi luoghi situati nella capitale spagnola.
Basta andare in giro per i quartieri di Madrid con una popolazione immigrata. Tra le sue vie principali (come Viale Albufera en valli) troviamo più posti dove poter assaporare i suoi sapori. Ristoranti peruviani, panifici specializzati, negozi di alimentari ... Le tipiche empanadas del Perù sono una nuova realtà nel sud-est di Madrid.
Ha raggiunto anche il mondo dell'alta cucina. In zone centrali troviamo alcuni dei migliori ristoranti peruviani a Madrid. Alla gente del posto piace callao24 (sulla Gran Vía) o piscomar. Il proprietario di quest'ultimo è lo chef Jhosef arie. Sapeva come sfruttare il boom della gastronomia peruviana per lanciarsi in un mercato pieno di possibilità. I clienti sono disposti a pagare prezzi più alti per una delle cucine più moderne. alcuni esso mondo.
Un altro dei migliori ristoranti peruviani a Madrid es kausa. Oggi è il più apprezzato dagli utenti di Trip Advisor. Numerosi utenti della piattaforma hanno affermato di sentirsi a casa su di essa. Apprezzano il originalità dei loro piatti e il servizio. Questo è stato creato da due fratelli di nome Eduardo y Roberto. Il nome è ispirato al causa alla limeña. Un tipico antipasto di origine precolombiana. Consiste in un file masa a base di patate, peperoncino e limone e un ripieno di pollo o pesce con verdure, maionese e avocado. Va anche notato che in gergo peruviano causare mezzi amico.
Il secondo più importante a Madrid da Trip Advisor è Cilindro. Questa struttura si trova nella zona di Manuel Becerra. Nei commenti, la fusione tra le cucine è valorizzata in modo positivo Peruviana y Asturiano. Ecco perché i clienti consigliano lasciatevi consigliare dai camerieri a seconda dei tuoi gusti. Va notato il suo rapporto qualità-prezzo.
Un'origine meticcia
Per capire l'impatto dei ristoranti peruviani bisogna capire il geografia. Il Perù è un paese enorme con diversi ecosistemi e altopiani. Il risultato sono 84 microclimi dove vengono coltivate e allevate specie diverse. Le differenze climatiche hanno fatto la differenza tra mangiare carne di manzo o lama. Montagne costiere y Amazzonia fondersi per creare questa prestigiosa cucina.
La población gioca anche un ruolo importante. Il città originali ha seguito una dieta basata principalmente su pesce, mollusco y verdure. Avevano metodi di conservazione come crostini el mais y sale el pesce. I conquistatori spagnoli introdussero i prodotti europei e le tecniche culinarie. Quindi hanno aggiunto lima al ceviche. Gli schiavi africani hanno contribuito, tra le altre cose, a vari tipi di spiedini. Il rashi e animelle sono due esempi.
Anche Popolazione asiatica (Cina y Giapponese), arrivato nel XIX secolo, ha lasciato il suo granello di sabbia. Hanno introdotto il riso. Il ceviche è nato come marinata. È per i giapponesi che oggi si prepara greggio e al momento. Allo stesso modo in cui troviamo ibridi come il Tiradito. È un incrocio sashimi y ceviche. Questa fusione dà origine alla corrente Nikkei, di cui compaiono sempre più ristoranti peruviani.
I migliori ristoranti peruviani a Madrid: mercato in espansione
Tra gennaio e maggio 2020 il Esportazioni di frutta peruviana sono cresciuti a 11,6% Rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Inoltre, cibi non tradizionali come zenzero e quinoa. Quest'ultimo è considerato a superfood e si diffonde in tutto l'Occidente. Tutto questo nonostante il fatto che Covid-19 aveva già raggiunto le destinazioni dei suoi prodotti. Il Perù farà parlare le persone nel settore alimentare.
Barbecue, rashi, animelle o tacu tacu sono alcuni dei piatti più conosciuti del Perù. Attualmente poche persone al di fuori del paese lo conoscono. Tuttavia, è molto probabile che, se il trend continua, sarà raro che tu non li conosca in pochi anni. Ne hai sentito parlare? Hai già potuto assaggiare un piatto in uno dei migliori ristoranti peruviani a Madrid? Ti invitiamo a farlo!
