La Fondazione Andanatura è un'entità il cui obiettivo principale è promuovere lo sviluppo socioeconomico sostenibile del territorio andaluso. Per tutto questo ha consegnato il 9a edizione del Premi ai migliori prodotti delle aree naturali dell'Andalusia. Sono state riconosciute fino a sei categorie. Dai formaggi, olio e dolci alla migliore esperienza turistica.
I vincitori degli Andanatura Awards
· XNUMX€ Formaggio: Formaggio Pajarete, di Villamartín, a Cadice.
· XNUMX€ Olio: Quaryat Dillar, di Dílar, Granada.
· XNUMX€ Dolce: Confitería Ortiz, di Cazalla de la Sierra, a Siviglia, con il suo bacio alla mandorla.
· XNUMX€ Intarsio: Salsicce Capellán, di Constantina, Siviglia, con il suo sanguinaccio di patate.
· XNUMX€ Alloggio rurale: Grotte di Al Jatib, Baza, Granada.
· XNUMX€ Esperienza turistica: Aventura Sport, da Quesada, Jaén, con un'attività di canyoning.
Innovazione e tradizione sono coniugati in questi premi. Lo ha affermato il presidente di Andanatura, Pilar Navarro. Questo ha consegnato il Premio per il miglior olio.
"Dobbiamo essere orgogliosi dei nostri prodotti, delle nostre aziende e dei nostri imprenditori"
D'altro canto, Julio Campos, direttore della Fondazione, ha aggiunto che con questo evento si vuole "celebrare e rendere visibili i tesori nascosti degli spazi naturali".
In questo modo l'atto è culminato con la degustazione dei prodotti presentati nelle categorie gastronomiche. Quelli selezionati come finalisti attraverso un sistema di degustazione alla cieca.
Premiare l'eccellenza
L'obiettivo di Premi per i migliori prodotti degli spazi naturali di Andalusia è premiare l'eccellenza nell'ambito della sostenibilità. La visibilità è data ai prodotti e ai servizi dell'ambiente naturale andaluso. Questo badge, che conferma l'eccellenza dei suoi prodotti, aumenterà la redditività delle aziende premiate.
