La Organizzazione dei consumatori e degli utenti (OCU) ha effettuato un'analisi di 41 marchi di Olio extravergine di oliva (EVOO). I risultati di laboratorio non lasciano spazio a dubbi. 20 dei 41 marchi analizzati non soddisfano i requisiti di Regolamento europeo che regola la commercializzazione dell'olio. Pertanto, non sono olio extravergine di oliva, ma una categoria inferiore più economica. I risultati dello studio sono pubblicati nel numero di novembre del Rivista OCU-Compra Maestra.
Ma prima di continuare con questo studio, dobbiamo chiarire quali tipi di olio d'oliva esistono sul mercato.
Oli d'oliva esistenti
EVOO (olio extravergine di oliva). È il succo delle olive senza alcun tipo di difetto sensoriale e che ci ricorda come tutti i buoni succhi di frutta ossea alle olive.
AOV (olio d'oliva vergine). È il succo delle olive allo stesso modo del EVOO, ma per qualche motivo mostra difetti organolettici. Normalmente a causa della qualità dell'oliva, conservazione, ecc.
Olio d'oliva-Lampante. È un olio d'oliva con molti difetti e non è adatto al consumo. Il suo nome, infatti, deriva da quando in passato veniva utilizzato solo come combustibile. Ad esempio, per le lampade da casa.
Olio d'oliva raffinato. È l'olio lampante trattato chimicamente per neutralizzare i suoi cattivi sapori o colore e quindi essere adatto al consumo.
Cosa EVOO non è conforme
Sono le normative europee che regolano le condizioni di commercializzazione dell'olio d'oliva. Anche i requisiti che ciascuna delle categorie deve soddisfare per la loro corretta etichettatura.
Stabilisce che per determinare se un olio soddisfa i requisiti necessari per essere classificato come extra vergine, deve superare un test. È sensoriale, attraverso un panel accreditato e secondo una specifica metodologia stabilita dal regolamento stesso.
I risultati del laboratorio dimostrano che i campioni dei suddetti marchi non superano questa degustazione. Pertanto, non può essere classificato come olio extravergine di oliva.
Qui alla OCU Si noti che questo è un inganno economico. In media il Äôve è 0,50 euro al litro più costoso del VOO. Questo non è un problema di salute pubblica, ovviamente. Tutti gli oli analizzati soddisfano i requisiti delle normative per essere commercializzati.
Nonostante non vi siano stati casi di commercializzazione di olio lampante o miscele di diversi tipi di oli, la proporzione di oli che non supera i requisiti stabiliti dalla normativa deve essere commercializzata EVOO.
La denuncia della OCU
OCU denuncia che i prodotti analizzati di Hojiblanca El Nuestro, Carbonell pet, Koipe, Eroski pet y vid, Dintel Clássico, Alipende pet, Coosur Origen, Coviran oil from the south e Exquisite Aceites del sur, Dia pet, vine and fruttity, Hacendado pet, La Masía Excelencia, Olearia del Olivar (Aldi), Guillen, Olisone (Lidl) pet y vid e La Española sono etichettati come extravergine, quando in realtà è solo vergine.
Ma la parte positiva è che non tutti i campioni non sono conformi. Il resto di questi 41 soddisfano i requisiti dei regolamenti. Sono Ybarra pet and vine, Mar de olivos, Hojiblanca bravío, Olearia del olivar (aldi) Alipende vine, Carbonell Gran Selección, Gutbio (aldi), Consum, Dccop, Maeva pet and organic, Auchan vine, Carreofour ecológico, Borges, El corte English bio, Auchan pet, Hacendado great selection coop, Carrefour pet e Oleostepa, questi ultimi tre sono quelli con i migliori risultati.
Alcuni di questi marchi immettono sul mercato prodotti diversi a seconda della confezione. Oppure con una denominazione diversa, quindi sono inclusi in un gruppo o nell'altro in base ai risultati del campione analizzato.
Maggiori informazioni su:
https://www.ocu.org/comparar-aceite-oliva
