Siamo entrati Date di Natale e con essi pranzi e cene abbondanti, ma non dimentichiamo la nostra salute. Oggi parliamo di un frutto molto salutare come mirtilli Possono essere un buon complemento alla nostra dieta in queste date. Questo risulta dallo studio condotto dal Nutrizione clinica nel Regno Unito.
Secondo il citato studia, e dopo aver effettuato test clinici con persone a rischio, sono giunti a una conclusione. Quindi, il consumo di mirtilli aiuta la tua salute. Notiamo che nel Regno Unito la percentuale di popolazione a rischio vascolare suppone il 25% . Nel caso degli Stati Uniti raggiunge il 40%!
Pertanto, il consumo di una tazza di mirtilli Ci avvantaggia riducendo insulina y glucosio su una dieta ricca di calorie, grassi e carboidrati. Migliora anche i livelli di buon colesterolo e le relative lipoproteine nelle 24 ore successive al pasto.
Mirtilli, ricchi di antociani
Lo studio, finanziato da Consiglio dei mirtilli di Highbush de Stati Uniti d'America UU ha dimostrato che i consumatori di mirtilli hanno notevolmente migliorato la loro salute cardiovascolare. Un miglioramento sostanziale che si riflette dopo sei mesi di consumo abituale del frutto.
I mirtilli sono ricchi di antociani e questi attenuano l'effetto cardiometabolico postprandiale. Come osserva il dottor Cassidy, "Sebbene siano necessari ulteriori studi, i nostri risultati suggeriscono che si dovrebbe raccomandare l'aggiunta di una singola tazza di alimenti ricchi di antociani come i mirtilli a pasti ad alto contenuto di antociani". grassi/zuccheri. Tutti i pasti ricchi di energia per ridurre gli aumenti postprandiali acuti dei marcatori di rischio come glucosio, insulina e colesterolo".
Quindi non solo in questi pasti di Natale se non quello per tutti i pasti abbondanti si consiglia di introdurre questo frutto nella nostra dieta. Attualmente possiamo acquistare i mirtilli in molti punti vendita a prezzi molto convenienti. in cima alla produzione ecologico y locale!
