Alberto ortega
Microplastiche nei pesci ... e negli esseri umani!
Le microplastiche nei pesci erano già di per sé allarmanti. Ora dobbiamo anche occuparci dell'accumulo di questi materiali nei tessuti umani.
Lenticchia d'acqua commestibile, superfood?
Mankai è la lenticchia d'acqua commestibile. È un alimento molto benefico per il diabete, ricco di proteine e sostenibile. Scoprire.
Perché l'essere umano è diventato sedentario?
I cambiamenti climatici sono solitamente la spiegazione del motivo per cui l'essere umano è diventato sedentario. Una teoria meno nota indica la birra come origine.
Il vino in scatola trasforma il mercato
Il vino in scatola è già rimasto negli Stati Uniti. È più pratico del vetro e anche più sostenibile. Avrà successo in Spagna?
Olio di sansa contro l'Alzheimer
La ricerca sull'olio di sansa contro l'Alzheimer può rilanciare questo prodotto dimenticato dai consumatori spagnoli.
Riso OGM: eroe o cattivo?
Il riso Golden GM è sotto i riflettori. Per alcuni è la salvezza di migliaia di vite. Per altri è l'inizio di un futuro distopico.
