El Baileys È una delle bevande più popolari che possiamo trovare nelle nostre case. Questa crema di whisky irlandese con note di caffè esiste da decenni addolcire la nostra vita. Vi raccontiamo tutti i dettagli e le curiosità su questo apprezzato liquore.
Una bevanda irlandese nata a Londra
Sebbene sia un whisky in stile irlandese, pochi sanno che lo è davvero è stato creato a Londra. Nel 1974, un gruppo di irlandesi che vivevano nella capitale del Regno Unito decise onora il tuo paese. Per farlo hanno deciso di unire due prodotti tipici irlandesi: panna e whisky. Dopo molte combinazioni hanno trovato la formula del successo.
A questo si è aggiunto il Sostegno del governo irlandese, che si è immerso in una politica di aiuto agli imprenditori che esportavano la tradizione del Paese. I cinque amici presero il nome dell'Hotel Bar Baileys, una struttura londinese che frequentavano regolarmente. L'idea è stata un completo successo, quindi sono arrivati presto nuove varietà di questa bevanda popolare.
La produzione e la durata della vita dei Bailey
Come abbiamo già detto, il Baileys È una bevanda che combina whisky irlandese e diversi elementi. Ci sono varietà di crema al caffè, cioccolato, vaniglia o cannella, tra gli altri. La base di questa bevanda è a emulsione di liquore irlandese e panna. Affinché questa omogeneizzazione abbia effetto, è necessario l'aiuto di olio vegetale raffinato. Successivamente, viene aggiunto l'ingrediente extra, a seconda della varietà prodotta.
Secondo la società, non viene aggiunto nessun tipo di conservante o colorante, poiché il whisky conserva il prodotto in modo naturale. Dopo aver trascorso il tempo necessario negli stabilimenti in cui viene prodotto, viene distribuito in centinaia di paesi nei cinque continenti. I produttori consigliano lo stoccaggio in un posto fresco, un intervallo compreso tra zero e venticinque gradi Celsius. Una volta aperto, ha una durata di due anni.
Un'elaborazione allegata al terreno
Ogni anno occorrono duecento milioni di litri di latte fresco per fare il Baileys. Tutto proviene da piccoli allevamenti irlandesi. Fattorie a conduzione familiare circondate da rigogliosi prati verdi selvaggi dove gli animali pascolano liberamente. A titolo di curiosità, va notato che questa quantità di latte equivale a circa tre miliardi di bicchieri del prodotto finale.
En come per il whisky, è il liquore per eccellenza d'Irlanda, ad eccezione della birra. La sua elaborazione risale, secondo i testi, al X secolo. Furono alcuni monaci ad importare la ricetta dopo alcune missioni in diverse zone del Mediterraneo. La parola deriva dal gaelico e significa "acqua della vita". Per realizzarla, parte del mosto ottenuto da diversi cereali. Ogni distilleria ha il suo trucco, ma tutte rispettano la fermentazione per tre giorni.
Un drink da gustare
El Baileys, come qualsiasi bevanda alcolica, devi prendilo con moderazione. Nonostante ciò, in Spagna è molto comune assumerlo in piccole quantità accompagnato da altri prodotti, dolci o salati. È particolarmente consigliato metterne qualche goccia nel caffè o in diverse ricette, soprattutto nei dolci, come nei biscotti o nelle torte. Senza dimenticare i cocktail o semplicemente prenderlo come un colpo.
E se per caso non vuoi acquistare questo marchio, puoi farlo senza alcun problema a casa. È un ricetta facile e veloce di fare. Hai solo bisogno di latte condensato, caffè in polvere, cacao, latte, vaniglia e, naturalmente, whisky irlandese. Se avete tutto questo, non dovete far altro che mescolare il tutto in uno shaker, imbottigliarlo nel bicchiere e conservarlo in frigorifero. A differenza di Baileys, si consiglia di consumarlo in un breve lasso di tempo.
Va detto che questo di solito è stucchevole, ma grazie alla freschezza con cui se ne consiglia l'assunzione, quell'aroma e quel gusto scompaiono. L'azienda continua a sperimentare nuovi ingredienti con cui ampliare la propria vasta gamma di prodotti. Cosa ne pensi? Ti aspettavi tutti questi dati dal famoso marchio?
