Cantine Garzón. Uruguay
Bodegas Garzón, premiata con il premio Best Winery in the World 2018. In una posizione geografica ideale per dare ai suoi vini personalità e carattere. A pochi chilometri da Pueblo Garzón e vicino all'oceano.
Il terreno del vigneto Bodegas Garzón è stato costruito in più di mille appezzamenti su roccia di zavorra. Un'alterazione della pietra granitica, quindi le viti hanno una componente minerale equilibrata.
Una cantina che rispetta l'ambiente
La cura dell'ambiente è fondamentale nella progettazione della struttura. Realizzato su terrazze naturali a 160 metri sul livello del mare. Con un sistema a gravità per il drenaggio nei vigneti, che utilizzano anche metodi e tecniche biologiche.
A sua volta, l'efficienza delle strutture. Hanno piantagioni di flora autoctona sui tetti e legno certificato. Tutto ciò permette di ottimizzare le risorse e allo stesso tempo di generare energia eolica e fotovoltaica.
L'edificio Bodegas Garzón ha più di 19.000 metri quadrati. È stato costruito seguendo i rigorosi requisiti del Green Building Council degli Stati Uniti. Per questo motivo è diventata la prima azienda vinicola sostenibile al di fuori del Nord America. Ha ottenuto la certificazione LEED (Leadership in Energy & Environmental Design).
I suoi proprietari, l'imprenditore argentino Alejando Bulgheroni e sua moglie Bettina, hanno investito 85 milioni di dollari nello stabilimento. Si è posizionata come numero uno nelle esportazioni lo stesso anno della sua inaugurazione, nel 2016.
Wine Enthusiast, la rivista di spicco degli Stati Uniti, è la pubblicazione di riferimento nel settore. Attualmente con più di un milione di lettori nella sua versione online e 800.000 nella versione scritta.
Bodegas Garzón è stato il vincitore del premio Best Winery in the World 2018. Ha scalzato gli altri quattro candidati nella categoria in questo concorso. Prestigiose aziende provenienti da Canada (Cave Spring Cellars), Nuova Zelanda (Felton Road), Sud Africa (L'Avenir) e Argentina (Trapiche).
