I churros surgelati erano la colazione per antonomasia della quarantena. L'amore per questo cibo ha fatto aumentare le vendite durante i mesi peggiori della pandemia. Ecco perché in questo articolo analizziamo brevemente il fenomeno prima di raccontarvi qualcosa sulla storia del churro. Viene da Cina? Continuate a leggere per scoprirlo!
Cosa è successo ai churros surgelati nel 2020?
A chi non piacciono i churros? Niente di meglio di una buona colazione a base di churros con cioccolato ora che il freddo si è calmato. È probabile che l'aroma che emanano le churrerías di strada evocherà bei ricordi. Tuttavia, c'è stato un tempo in cui nessuno poteva sentirne l'odore. Ci riferiamo ai mesi più duri della pandemia di Covid-19 in Spagna. Durante questi, molti erano i amanti dei churros chi non ha voluto privarsi di questa ottima colazione. Da qui l'ascesa dei churros surgelati.
Le vendite di questi sono salite alle stelle da 33% en 2020, secondo Associazione spagnola dei produttori di piatti pronti (precedentemente). Ciò è dovuto all'importanza dei churros nel nostro paese. I loro più grandi fan semplicemente non volevano salutarli in un momento in cui non potevano uscire di casa. Ed è che nonostante quanto siano comuni i churro ingredienti poche persone hanno le competenze per prepararli. Sono farina, acqua, sale o olio.
Dato che stiamo parlando di churros surgelati, possiamo chiudere l'articolo facendo riferimento all'origine di questo alimento. Nessuno è completamente chiaro al riguardo. Tuttavia, molti indicano Cina. In questo paese ne mangiavano un po' grissini fritti (youtiao in mandarino). Secondo questa teoria, furono i navigatori portoghesi ad aggiungere zucchero per addolcirli. Hanno anche dato loro la caratteristica forma a stella. Affascinante. E tu... ti piacciono i churros surgelati o li consideri un sacrilegio?
