Nuovo presunto episodio criminale in una delle più grandi aziende produttrici di prosciutti iberici in Spagna. Comapa e la sua frode al prosciutto La Alpujarra riporta il distributore sotto i riflettori. Perché, secondo l'azienda di Granada, vendono negli ipermercati prosciutto crudo con il suo marchio e nome.
Così, Sierra Alpujarra e Granada compaiono nel prodotto finale di una carne che, in realtà, proviene polonia. Inoltre è stato stagionato e confezionato in altre province come Segovia, ma mai nella stessa regione andalusa. Così, Pilar Alvarez, segretario del Associazione dei produttori di La Alpujarra, ha confermato a The Economist i reclami che hanno presentato.
È così che sono nati Comapa e la sua frode al prosciutto La Alpujarra
Se la società di distribuzione era già coinvolta in altri presunti reati, relativi a intersezione durante la vendita Jamon, ora ha un altro fronte aperto. Almeno "a Madrid, Valencia e Andalusia", dove è stato denunciato da L'Alpujarra.
“Anche se la carne può essere introdotta dall'esterno, deve essere stagionata in L'Alpujarra e questo non è il caso ", sostiene Alvarez. Inoltre, spiega anche che l'uso improprio del marchio confonde il consumatore, poiché "non ha nulla a che fare con il nostro territorio". Le condizioni ambientali di cui gode nella regione di Granada per la produzione dei prosciutti e per i processi di essiccazione sono eccellenti. Quindi il prestigio che stanno guadagnando i loro prodotti a base di carne.
Tuttavia, questa commercializzazione di Comapa e la sua frode al prosciutto La Alpujarra può danneggiare la buona immagine dell'azienda. Anche perché utilizzano processi industriali molto intensivi. D'altra parte, però, sono indagati per presunta vendita carne non adatta al consumo umano. Con le loro pratiche sono riusciti a diventare un gigante della carne quando metti i tuoi prodotti prezzo molto basso.
Attualmente, Compa ha solo i suoi prosciutti euro 30 l'unità in intersezione e una dolce offerta di 2 × 1 Per solo euro 50. Da qualche tempo, questo può essere visto in detto supermercato dappertutto Spagna. Tuttavia, come ben esprime il detto popolare 'L'economico può essere costoso', in questo caso potrebbe essere così. Tutto perché si vende un prosciutto diverso all'origine indicata sull'etichetta.
