Se nel tuo prossimo Cene o pranzi di Natale scommette sull'offrire ai tuoi ospiti una grande varietà di sapori dallo stesso prodotto, impara ora come accompagnare un tagliere di formaggi. Questa opzione è molto attraente per la maggior parte 'turóphiles' ma a patto che tu sappia anche come completarlo con altri cibi. Quelli che si adattano perfettamente ai diversi tipi e trame di latteria che scegli. Al di là di un bene vino Per goderti la prelibatezza, è importante che tu segua i seguenti suggerimenti che ti daremo. Quindi, la degustazione di ciascuno tribunale insieme agli ottimi prodotti che andremo a proporre sarà una bella esperienza gastronomico eccezionale. Perché il Natale è per questo!
I protagonisti prima
Prima di sapere come accompagnare un tagliere di formaggi, devi scegliere i personaggi principali dal gran numero di varietà esistenti. Idealmente, crea un file bel mix in modo che il commensale possa godere al suo palato con sapori diversi anche da altri paesi. Perché da allora Francia su Gran Bretagna, questi prodotti lattiero-caseari sono di riconosciuto prestigio. Diversi supermercati nel nostro paese li vendono, quindi puoi andare intersezione, Mercadona o Lidl per acquistarli senza problemi.
Pensa anche a quale piatto o grande contenitore circolare utilizzerai quando metti insieme tutti i file tagli. Per utilizzare proprio per quest'ultimo compito a coltello liscio (non segato) e l'affilatura segnerà il successo nella presentazione finale. Ma per prima cosa, consigliamo questi formaggi:
- Contea: questo prestigioso francese raggiunge più di ottantatre gusti diversi a seconda della sua maturità, ma vi consigliamo di scegliere quello che ha 24-30 mesi. Di latte vaccino, con pasta semidura, è un elemento essenziale in tutti Cheeseboard.
- Idiazabal: el Paesi Baschi e Navarra In questo formaggio sono rappresentati i formaggi di pecora Latxa e Carranza, entrambi originari di queste comunità. Il suo sapore intenso ma equilibrato deve contrastare sulla tavola di Natale.
- Galmesan: non usciamo dal nord della penisola e ci dirigiamo verso la cittadina di Arzua (A Coruña) raccomandare il formaggio a pasta singola cotta del nostro paese. Si tratta di latte vaccino al pascolo e con fermenti propri. Nella sua categoria, il il meglio della Spagna 2019, perciò, come accompagnare un tagliere di formaggi senza di lui? Impossibile.
- Brie de Meaux: un altro dal nostro vicino paese gallico dove per trovarlo devi andare El Corte Ingles. È il migliore Brie de Francia e si distingue per il suo sapore delicato. È un formaggio semiduro che è già disponibile anche in Il Gourmet Club da detto supermercato con un tocco di tartufo. Nel caso tu voglia innovare di più!
- Retamar di capra: Uno spagnolo e della regione La Mancha, come Esperanza del Castillo, è essenziale. È stato anche scelto come il migliore della sua categoria nel Food Awards Spagna 2019, riconoscimento per il quale riteniamo debba essere sul tavolo.
- Formaggio di Murcia con vino: come indica il nome, è un prodotto molto speciale con quello tocco di vino impareggiabile. La sua buccia viola è liscia e leggerissima, mentre il taglio offre un gusto rosso che affascina il palato di chiunque. Viene dalla capra e gode DOP. Certo, per acquistarlo devi scendere nella regione sud-est della penisola.
- Stilton: Come puoi chiudere il tuo tagliere? Bene con questo riconosciuto formaggio blu inglese, fatto di latte pausterizzato e che puoi trovare anche in La corte inglese. Cerca di rendere il taglio perfetto, poiché ha una consistenza cremosa.
Scopri come accompagnare un tagliere di formaggi
Una volta che sai quali latticini metterai nel piatto, è molto facile saperlo come accompagnare un tagliere di formaggi. Inizia con il frutta secca , che servono a decorare perfettamente se posti tra i diversi tagli. Il mandorle e noci di solito sono i migliori da mangiare insieme a qualsiasi triangolo di formaggio. Tuttavia, hai anche altre alternative come date, uvetta o fichi secchi, che esaltano il sapore dei salumi.
Per ravvivare anche il piatto stellato, alcuni erbe aromatiche come il timo o l'origano fanno bene. Quindi, se vuoi aggiungere più accessori alla tavola di Natale, alcune verdure possono stare da mangiare tra formaggio e formaggio: Pomodori Cherrys, strisce di carote e sedano o alcune foglie verdi. Ma se preferisci, il file frutta sono ideali anche nella ricerca della combinazione di sapori. Optare per lamponi o ribes da gustare insieme al formaggio di capra o pulire il palato con un frutto piccante come mela.
Ora per finire, è essenziale inserire diversi tipi di file pane. Questo è uno degli accompagnamenti più comuni al formaggio, ma esplora tra padella attaccare, arrosto e cereali. Puoi anche sceglierne uno noccioline o Tu vieni, se riesci a trovarlo sul mercato. Quello che puoi sicuramente avere a tua disposizione è un buon vino rosso giovane o bianco fruttato che si abbina meravigliosamente al tavolo. Nel caso tu preferisca birra, niente di meglio del tipo lager.
Comunque, con tutto questo lo sai già come accompagnare un tagliere di formaggi delle più succulente e attraenti. I tuoi ospiti adoreranno sicuramente la proposta più "turófila"!
