Miele ronzante, nascosto tra le montagne

Tutti dovrebbero mettere un pizzico di dolcezza nella loro vita. Aggiungere di tanto in tanto un tocco gustoso non guasta mai. E, se può essere un prodotto di origine nazionale, meglio che meglio. Quindi, cosa c'è di più dolce di quel noto cibo fatto dalle api? Anzi, niente. Pertanto, oggi avrai l'opportunità di conoscere il ronzio miele. Che è stato riconosciuto nel concorso internazionale del miele Da Londra. In altre parole, è un altro dei grandi prodotti spagnoli con grande prestigio internazionale. Vuoi sapere di più?

Da dove viene il miele Buzzing?

L'idea di questo tipo di produzione nasce da due giovani operai di Castromonte, nei Montes Torozos (Valladolid). I loro nomi sono Víctor Muñiz e Sara Marcos. Chi ha iniziato poco fa cinque anni con questo grande progetto di apicoltura, in una provincia dominata dal cereale. Sebbene "Allevatori di api" che è quello che si chiamano, stanno cominciando ad emergere. Soprattutto in quelli zone di montagna, che di solito vengono abbandonati e senza alcun uso.

Va notato che entrambi i partner hanno già 300 alveari. E, in ciascuno di essi una media fino a 70.000 api in estate. quindi, il ronzio miele è cresciuto anno dopo anno negli ultimi cinque anni. Tale è stato il suo sviluppo che, come abbiamo accennato prima, è stato premiato nel concorso internazionale del miele Da Londra. Anche con il categoria "Oro". Ma, come tutte le cose, si trovano di fronte a una serie di pericoli che scoprirai dopo.

Miele ronzante

Barattoli di miele / Fonte: Pixabay

Metodo di produzione del miele ronzante

Alle latitudini dove lavorano questi apicoltori, solo le api producono miele tra i mesi di Aprile e settembre. Quindi, in questi mesi, le escursioni sono già al top di questo prodotto e non resta che raccoglierlo. Ma, d'altra parte, di da settembre ad aprile animali aspettano nei loro alveari con le riserve che immagazzinano nella parte più bassa. Quindi, affinché le api scoprano il loro tesoro su cui stanno lavorando da mesi, il fumatore le mette in allerta.

In questo modo, si concentrano sulla fuga dal fuoco immaginario. Questo è il momento in cui il pick-up di cibo. Ma la natura può causare seri problemi a questi insetti. Due in particolare: il fuoco e della varroa, che è un acaro che può uccidere un intero alveare in poche settimane.

Alcuni problemi

Oltre a quelli sopra citati, il settore del miele non è esente da altre buche umane. Tra quelli che spiccano i suoi scarsa regolamentazione e l'eterno problema di etichettatura, insieme alla minaccia di mieli finti. Ed è che, per quanto riguarda la sua etichetta, dovrebbe essere sempre chiara. Cioè, è necessario indicare in ogni momento il origine e modalità di elaborazione del prodotto. Sempre a favore dei consumatori.

D'altra parte, da ronzio miele chiedono che le istituzioni vengano chiarite sotto vari aspetti. Dal momento che, in questo momento, tali informazioni contraddittorie sono consentite sulla confezione come "mieli europei e non". Qualcosa che finora nessuno ha trovato significato. E, infine, un'altra delle affermazioni del settore è che i controlli per rilevare la qualità del miele devono essere aggiornato. Pertanto, potrebbe essere rilevato prima frode.

Miele ronzante

Api che fanno il miele nel favo / Funt: Pixabay

Non andare a buon mercato

Come hai visto, l'aumento della domanda di miele è stato impressionante. Questo ha fatto sì che gli scaffali di tutti i supermercati offrissero tantissime tipologie di mieli. Alcuni di loro da qualità dubbia. Come raccomandazione, dovresti diffidare di qualsiasi miele venduto al di sotto del suo costo di produzione. di cui si tratta euro 5.

Sebbene, i pionieri di ronzio miele consiglia di acquistare questo prodotto nelle vicinanze di la tua zona e soprattutto da un vero apicoltore. Insieme a questo, lo sai già per i gusti di colore, quindi scegli il tuo preferito in base al tuo preferenze. Alla gente del nord piacciono di più scuro. Mentre al sud e all'est i più chiaro. Questo perché ti sei abituato ai cibi della tua zona, quindi è buon segno.

 

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È chiaro che il file ronzio miele sta irrompendo con forza nel settore dell'apicoltura. Ti piace il miele? Non perdere il opportunità per provare uno dei migliori sul mercato. Metti un po' di dolce per la tua vita!

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