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Etichettatura carne: come scegliere?
Quando andiamo al negozio o al supermercato per comprare, è consuetudine non guardare da vicino l'etichettatura degli alimenti. Tuttavia, ciascuno...
Tesoro: compralo senza farti ingannare!
Gli alimenti incorporano caratteristiche legate al luogo di origine e di preparazione. Pertanto, la sua domanda aumenta a seconda del paese dell'etichetta. Per...
Miele ronzante, nascosto tra le montagne
Tutti dovrebbero mettere un pizzico di caramelle nella loro vita. Dare un tocco gustoso di tanto in tanto non fa mai male. Sì,...
Com'è un vino naturale?
La domanda su cosa sia un vino naturale assale fortemente tutti gli amanti del buon brodo. Il problema è che non hai ancora una risposta concreta.
Trasparenza nel mercato: come risolverla?
La necessità di maggiori informazioni e trasparenza nel mercato alimentare è in crescita ma non è ben soddisfatta. Lo analizziamo.
Etichettatura fuorviante, un problema con una soluzione?
Le etichette fuorvianti sono presenti in una varietà di prodotti e non corrispondono alla realtà, cosa sono? Come possono essere fermati?
Etichettatura senza glutine, d'ora in poi vera
Molti marchi affermano sulle loro etichette che i loro prodotti sono senza glutine, anche se non lo sono mai stati. Ora, questa cattiva pratica cambierà.
Etichettato Punteggio Eco, vera alternativa?
Grazie all'etichettatura Eco Score puoi conoscere l'impronta ecologica di molti prodotti, cosa che lo rende un metodo efficace. Come funziona?
I sigilli di qualità, meglio di Nutriscore
I prodotti IGP o DOP alzano la voce davanti al sistema di etichettatura che li può penalizzare. Perché queste etichette di qualità sono più positive?
Olio d'oliva contro il coronavirus: un altro vantaggio dell'oro liquido?
È già stato dimostrato che è benefico per altre malattie; è ora allo studio l'efficacia dell'olio d'oliva contro il coronavirus
