Negli ultimi tempi, e soprattutto con l'arrivo della nota Operation Bikini, molti consumatori stanno scegliendo di acquistare prodotti più sani. Ma il problema nasce quando non si sa identificare quale cibo sia migliore. Ed è quello, l'argomento di etichettatura fuorviante È in circolazione da un po 'di tempo. In effetti, sono i marchi stessi a confondere i propri clienti. Dando loro un informazioni errate o esagerate dei propri prodotti. Ma sai qual è il file soluzione a questo aspetto? Numerosi esperti stanno lavorando affinché sia le aziende che i consumatori sappiano leggere tutte le etichette.
Dubbi tra la popolazione a causa di etichette fuorvianti
L'ultimo Eurobarometro ha confermato che più della metà della popolazione spagnola crede che il cibo che consuma quotidianamente contengono sostanze nocive. Questa affermazione ha diverse spiegazioni. Alcuni di questi fattori possono essere la ricezione di informazioni contrastanti o alla "Chemofobia". Tuttavia, può anche essere dovuto a paura degli avvisi che hanno appesantito la credibilità del settore e le cattive pratiche degli stessi produttori.
Ed è questo, l'inclusione di loghi o menzioni fuorvianti l'imballaggio è all'ordine del giorno. Pertanto, di fronte a questo panorama di sfiducia da parte dei consumatori, tutti i responsabili della sicurezza alimentare a livello europeo scommettono sulla autocritica. Un riflesso delle porte verso l'interno per adattarsi al nuovo scenario informativo. Dove i concetti di credibilità, onestà y coherencia sono fondamentali. Soprattutto nell'etichettatura dei prodotti e nella loro pubblicità.
Tutto ciò non significa che, a volte, lo sia l'allarme sociale ingiustificato. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, l'Unione europea ne ha molte meccanismi di sicurezza cibo. Ha anche una moltitudine di controlli per prevenire qualsiasi tipo di frode. Inoltre, alti funzionari europei indicano che la stragrande maggioranza dei produttori è conforme alla legge.
Etichettatura fuorviante
Sebbene parte della sfiducia sia creata da noi stessi, ci sono cibi con pubblicità o etichettatura ingannevoli. E, soprattutto, in certi settori come le uova o il latte compaiono loghi, timbri o menzioni che confondono l'acquirente.
Infatti, il responsabile della sicurezza alimentare di Aeco ha confermato al quotidiano ABC che a volte vengono utilizzati false menzioni. Sempre con l'obiettivo di ottenere una netta differenziazione dalla concorrenza. Inoltre, molti di questi prodotti si spostano in un file terreno grigio a livello normativo. Un chiaro esempio è il mancanza di onestà da alcune aziende incorporando l'etichetta "senza glutine" quando nessun prodotto in quella categoria ce l'ha.
Etichette trap
altro etichettatura fuorviante sono quelli che mostrano a denominazione o foto del prodotto da essere non corrisponde alla realtà. Questo aspetto è molto comune in alcune categorie di prodotti come i succhi senza frutta e le fette di formaggio senza grassi del latte. O anche lo york che non è prosciutto o bevande vegetali che non si possono chiamare latte, o carne macinata con addensanti.
Sebbene tu possa pensare che sia nell'etichettatura che compaiono più bufale, non è del tutto vero. Ed è quello, è il pubblicità quella che è piena di esagerazioni, false affermazioni e attribuzioni di proprietà non proprio corrette. Ci sono persino abusi indicazioni nutrizionali e attribuzione di benefici per la salute. Tutto ciò confermato e corroborato dal portavoce del OCU.
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Non è sempre colpa delle aziende
Il responsabile della qualità di Lácteas del Jarama, Marisa Zabaleta afferma che, a parte il problema della etichettatura fuorviante, dobbiamo evidenziare il disinformazione con cui la maggior parte dei consumatori effettua l'acquisto. Ed è quello, molti di loro non sanno come leggere correttamente l'etichetta di qualche prodotto. Oppure non sanno come riconoscere una buona informazione relativa a nutrizione. Sottolinea anche la totale ignoranza sul vero significato di Data di scadenza e consumo preferenziale.
Come hai visto, è chiaro che esiste un file il problema per quanto riguarda l'etichettatura. Ma è anche nostro compito come consumatori informaci e vuoi sapere il significato di tutti gli aspetti che i produttori ci mettono a disposizione. Solo con un lavoro congiunto di entrambe le parti sarà possibile fornire una soluzione efficace al grave problema che etichettatura fuorviante. È il lavoro di tutti!
