Tag: sicurezza alimentare
L'UE garantisce la sicurezza alimentare
Il Consiglio dei ministri dell'Unione Europea si è riunito a quasi due anni dall'arrivo del Covid-19 nel continente. L'obiettivo? Cerca un...
Biossido di titanio: vietato per tossico
L'Unione Europea vieta il biossido di titanio. Questo articolo non è un corso di chimica. Abbiamo parlato di una tintura che era ancora legale...
La schiuma che la carne getta nella padella: antibiotici!
Si è parlato molto della schiuma che la carne getta nella padella. Forse tua madre afferma che ha a che fare con...
Cibo contaminato, un male globale
Il cibo contaminato causa molte malattie e molti decessi ogni anno. Solo più controlli di sicurezza possono impedire un'ulteriore crescita.
Biossido di titanio, sconosciuto nella sicurezza alimentare
Il biossido di titanio, un additivo alimentare che è sotto il controllo delle autorità alimentari, che cercano di rendere il cibo il più sicuro possibile.
Etichettatura fuorviante, un problema con una soluzione?
Le etichette fuorvianti sono presenti in una varietà di prodotti e non corrispondono alla realtà, cosa sono? Come possono essere fermati?
Dolce al cioccolato al peperoncino palermitano, mai visto prima!
Il peperoncino Sweet Palermo Chocolate è un alimento fuori dal comune. A differenza degli altri esistenti, ha uno speciale colore marrone e un sapore unico.
Perché acquistare alimenti biologici: i motivi
Perché acquistare alimenti biologici è facile da capire. Le sue caratteristiche, il sapore e il rispetto per l'ambiente sono punti molto favorevoli. Scoprire!
Quanto dura il cibo in frigorifero?
Una delle grandi domande quando si fa la spesa è: quanto durano gli alimenti in frigorifero? È importante conoscere la durata di conservazione dei prodotti.
Acquista all'ingrosso, di qualità ma in sicurezza
L'acquisto all'ingrosso sta tornando in prima linea nelle opzioni dei consumatori. Per farne un uso corretto devi conoscere alcuni aspetti. Scoprili!
