La ricerca della sicurezza alimentare è ed è stata una costante nelle grandi organizzazioni mondiali. In effetti, il problema di cibo contaminato insegue gran parte del mondo e, soprattutto, il più diseredati. Pertanto, e in occasione della celebrazione del Giornata mondiale della sicurezza alimentare Il 7 giugno l'OMS ha pubblicato un rapporto più che preoccupante. Sai la quantità di malattie e mali Cosa può causare tutti questi prodotti scadenti? Il controllo di tutte le attività produttive è fondamentale per sradicare tutto questo.
Problemi causati da cibo contaminato
Dovresti sapere che le malattie di origine alimentare sono trasmesse più di 400.000 vite mondiale, annualmente. Disturbante, inoltre, più che 600 milioni, nello stesso periodo di tempo. E, sebbene sia qualcosa che affligge l'intero pianeta, i principali colpiti sono i figli del paesi in via di sviluppo. In particolare, i bambini sotto cinque anni. Il rapporto presentato dall'OMS ha identificato almeno 31 agenti, tra cui batteri, virus, parassiti o sostanze chimiche, i responsabili delle infezioni.
Tra le principali malattie causate da cibo contaminato è l' diarrea. Soprattutto, dall'assunzione di carne cruda o poco cotto, uova o prodotti lattiero-caseari in cattiva forma. Si tratta quindi di una cosa comune nei territori sottosviluppati, dove la povertà non consente in molte occasioni l'uso dell'acqua potabile per cucinare. Tuttavia, questa non è l'unica malattia che nasce nel cibo cattivo. Escludendo la diarrea, le malattie più comuni potrebbero essere tifo, causata dal batterio Salmonella Typhi, the epatite A y Solitario.
coscienza dell'OMS
Il direttore generale del Organizzazione Mondiale della Sanità, Tedros Adhanom Ghebreyesus ha assicurato in una conferenza stampa tenuta questo lunedì che la responsabilità di garantire una dieta sana e nutriente spetta a Tutta la società. Questo è così perché bambini sono i più vulnerabili al problema di cibo contaminato. Pertanto, devi proteggili. Ed è che, in bocca allo stesso leader "nessuno dovrebbe morire per aver cercato di nutrirsi".
Inoltre, durante tutta la giornata, l'accento è stato posto su responsabilità di produttori, governi, aziende di trasporto, negozi e ristoranti che devono fare la loro parte per abolire questa grande difficoltà. Dopotutto, migliorare la sicurezza alimentare non solo riduce il mortalità infantile e malnutrizione. "Esso rende bambini perdere meno lezioni di adulti migliorare la loro produttività e ridurre la pressione su sistemi sanitari”, ha confermato Tedros.
Ver esta publicación in Instagram
Il rischio di cibo contaminato in Spagna
Allo stesso modo, il ministro di Consumo della Spagna Alberto Garzón ha influenzato lo stesso aspetto. dobbiamo proteggere famiglie e persone con meno risorse e dei settori sociali più vulnerabili. Sono loro che sono in contatto con un numero maggiore di cibo contaminato e, quindi, devi farlo sparire da modo effettivo. Ed è che, contrarre questo tipo di malattia è contrassegnato da una chiara pregiudizio socioeconomico e colpiscono molto di più i più svantaggiati.
Inoltre, una maggiore coinvolgimento con i cittadini in modo che il concetto di sicurezza alimentare. Per questo motivo, in occasione di questa giornata mondiale che si celebra con lo slogan "Cibo sicuro ora per un domani sano", a giornata informativa moderato da Isabel Peña-Rey, direttore esecutivo di esan.
Il controverso settore della carne
Come puoi sicuramente intuire, il prodotti a base di carne È più probabile che contengano un qualche tipo di composto che fa ammalare coloro che lo prendono. Nonostante questo, il Settore zootecnico spagnolo ha sottolineato che il sicurezza e qualità offrire la carne di origine nazionale è ammirevole. Pertanto, il suo consumo è totalmente sicuro e conforme alle normative europee e nazionali. Da questo settore hanno chiarito che opera sotto a rigoroso quadro normativo salute animale, sicurezza alimentare e protezione del benessere animale. Quindi non dovrebbero esserci problemi a mettere in bocca un buon pezzo di carne.
Ver esta publicación in Instagram
Sapevi i problemi seri che cibo contaminato? È qualcosa che influenza direttamente la vita di molte personeAnche se i più colpiti, come sempre, sono i più svantaggiati e i bambini. Indubbiamente, con maggiori controlli a livello globale, un gran numero di morti premature.
