La crescente preoccupazione per l'ambiente ci ha portato a cercare nuovi modi di acquistare e consumare. A volte, quando pensiamo al rispetto per l'ambiente che ci circonda, guardiamo solo ad azioni che sono irraggiungibili per il cittadino comune, ma niente è più lontano dall'opposto. Possiamo tutti collaborare e creare un mondo migliore. Hai sicuramente sentito parlare della possibilità di acquistare all'ingrosso, un'opzione persa nel tempo ma che, a poco a poco, si sta riprendendo. Ora sarai in grado di sapere come accedere a questo facile modo per acquistare cibo con le misure di sicurezza appropriate. Andiamo!
Situazione attuale
La stragrande maggioranza dei prodotti che acquistiamo nei supermercati convenzionali porta il problema di imballaggio. Questo è spesso realizzato in plastica, quindi dopo aver aperto il prodotto diventa un rifiuto molto dannoso per l'ambiente. Per questo motivo, sempre più grandi negozi stanno aprendo i loro offerta di acquisto all'ingrosso. Un'altra offerta in più economico e rispettoso con l'ecosistema.
La prima superficie con queste caratteristiche che ha aperto in Europa è stata in Germania più di sei anni fa. Ma in questo momento in Spagna ce ne sono più di 230 stabilimenti dove puoi acquistare in questo modo, anche se la maggior parte degli esperti concorda sul fatto che questo è stato effettuato dai più grandi consapevolezza dei cittadini. Ed è che la maggior parte dei consumatori preferisce mettere da parte gli alimenti confezionati in eccesso.
La sicurezza viene prima di tutto quando si acquista all'ingrosso
Questi negozi ci consentono di prendere la giusta quantità di prodotto di cui abbiamo bisogno. In effetti, il file Fondazione per l'ecologia e lo sviluppo (ECODES) ci consiglia di optare per l'acquisto di prodotti alimentari sfusi. Questi punti vendita ci offrono un ampio catalogo di prodotti alimentari, come ad esempio legumi, farine, pasta, noci e molti altri. Anche prodotti per l'igiene come saponi.
Tuttavia, nonostante il fatto che acquistare all'ingrosso è una buona opzione, devi controllare il file garanzie di igiene e tracciabilità rispetto a questi prodotti e ai siti in cui vengono venduti. Questi requisiti, infatti, sono stabiliti dal Regio Decreto 125/2015, regolamento a cui tutti i prodotti venduti devono rispettare. non confezionato.
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Da tenere in considerazione quando si acquista all'ingrosso
Sebbene l'acquisto di prodotti in grandi quantità sia un'opzione perfetta di risparmio e rispetto per l'ambiente tutte le misure di sicurezza pertinente. Ed è che tutti i dipendenti di questi stabilimenti devono essere a conoscenza di allergeni, glutine o pratiche di manipolazione. Insieme a tutto questo ce ne sono altri punti da studiare a garanzia della nostra sicurezza, tra le quali possiamo trovare le seguenti.
Contaminazione incrociata
Uno dei principali rischi di questo tipo di acquisto è il contaminazione incrociata, cioè che l'alimento è entrato in contatto con sostanze che possono comportare un rischio, come allergie o altre patologie. Per questo motivo, è consigliabile che ogni prodotto che si intende acquistare venga raccolto in un file utensile diverso.
Inoltre, in molti stabilimenti siamo noi a servirci il cibo che vogliamo, quindi non c'è problema se il prodotto non è esposto. In effetti, quelli grandi sono molto comuni tubi trasparenti in cui il contenuto non viene manipolato direttamente.
Confezione propria
L'obiettivo principale è evitare la generazione di rifiuti, quindi è più ottimale portare il file contenitore domestico per raccogliere il cibo, anche se ciò richiede l'adozione di alcune precauzioni. Secondo vari esperti, vetro è una buona opzione, anche se dovrebbe esserlo igienizzato.
Insieme a questo, si consiglia di evitare di mescolare barattoli con prodotti diversi. E infine, ci sono alcuni alimenti che richiedono un cambio di confezione una volta arrivati a casa, come carne o pesce. Mentre il legumi o cereali puoi lasciarli nello stesso contenitore in cui li hai raccolti.
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Quantità desiderata
Oltre a tutte le misure di sicurezza già menzionate, dovresti anche guardare il file pesatrice. Dovresti sapere che il prezzo dovrebbe essere legato solo al prezzo del prodotto, scontando la tara del contenitore. D'altra parte, se il cibo ha un involucro, il peso della borsa che lo contiene, purché sia al di sotto del 10 grammi quando compri un chilo.
Insieme a tutte queste precauzioni e raccomandazioni ve ne sono altre, come, ad esempio, non utilizzare carta riciclata, che include carta da giornale. Questo perché l'inchiostro in queste foglie può alterare il sapore del prodotto. Inoltre, devi annotare il lotto e la data di consumo nel caso ci fossero problemi durante il consumo.
Conoscevi tutti questi punti da tenere a mente riguardo a acquistare all'ingrosso? È un'ottima opzione per i consumatori a vantaggio di entrambi tasca come l' ambiente. Sarà l'alternativa di acquisto più comune per il futuro? Ora puoi iniziare a metterlo in pratica!
