Grandi prodotti in Perù
Scrive: Luis Carbajal (@ lroberto92)
Questa semplice ma succulenta prelibatezza della gastronomia fusa tra Italia e Perù si ritrova in molte pizzerie, anche se molti consumatori non sanno come viene preparata. Scopri qui cos'è il pane all'aglio, quali ingredienti contiene e come si prepara in modo semplice per poterlo gustare come contorno.
Preparazione e ingredienti del pane all'aglio
Per preparare questo succulento accompagnamento di pane all'aglio abbiamo bisogno di un grammo di pane attaccare, 65 grammi di burro non salato temperato e 30 millilitri di olio extravergine d'oliva. Anche un grammo di scorza di limone, quattro grammi di aglio granulato e tre spicchi d'aglio, pepe nero terra, formaggio Parmigiano (facoltativo), sale grosso e prezzemolo fresco.
Per prima cosa preriscaldiamo il file forno a 180 ° CQuindi prepariamo un vassoio coprendolo con carta forno e faremo in modo che il burro sia a temperatura ambiente. Laviamo bene e asciugiamo il limone, peliamo gli spicchi d'aglio e tritateli molto finemente. Quindi tagliamo il file padella attaccare A fette a forma di dito o corte come per tostare. Osservando cosa a pane all'aglio, è facile ottenere il taglio corretto.
Abbiamo il burro ammorbidito in una terrina unite l'olio d'oliva, la scorza di limone grattugiata, gli spicchi d'aglio, una spruzzata di pepe nero, l'aglio granulato e un pizzico di sale grosso. Mescoliamo tutto fino a lasciare un file consistenza cremosa. Distribuiamo ogni fetta di pane all'aglio con la pasta cremosa, prima di distribuire sulla teglia preparata per 12-15 minuti. Tritate il prezzemolo e servitelo. Questa prelibatezza è un accompagnamento ideale per pizze, quindi di solito è normale trovarlo nell'offerta del pizzerie da qualsiasi città, sia peruviana che influenzata dalla gastronomia italiana.
Dove puoi consumarlo?
Pizzeria La Romana e Papa John's, Tra gli altri ci sono alcuni degli stabilimenti specializzati dove possiamo consumarli in diversi quartieri della città di Lime.
