Sei mai andato in un ristorante dove c'era così solo un tavolo per te e i tuoi compagni? Certamente no. Anche se, se vuoi, potrebbe cambiare se vai a pranzo oa cena da Diamanti di sale rosa tailandesi, il nuovo progetto di Emilio carcur, il creatore di Giardino tailandese. Vuoi saperne di più su questo luogo particolare e perché è il più piccolo di Madrid? Senza dubbio, le misure sanitarie qui sono ben assicurate.
Un ristorante più esclusivo
La Cibo tailandese è altamente integrato nella società spagnola. Oltre ad essere delizioso, ti permette di scoprire altri tipi di sapori e scoprire una moltitudine di nuovi piatti. Emilia Carcure, figlio di madre spagnola e padre palestinese, è stato uno dei pionieri nel portare l'alta cucina thailandese nel nostro paese con progetti come Giardino tailandeseo Thai Emotion, un'innovazione incentrata su servicio di Domicilio. Ora, sotto le stesse cucine Thai Emotion, ha creato Diamanti di sale rosa.
Questo posto è composto da un tavolo per quattro commensali, anche se possono essere fino a otto (quando le misure sanitarie lo consentono). È un spazio privato esclusivo di 30 mq, decorato con una luce soffusa e a 1000 chili di sale rosa mat Himalayano, da cui il nome di questo sito particolare. Ha anche mobili tipici thailandesi, più orchidee e un bel muro di mattoni.
La parte più tecnologica di questo progetto è in ipad che sarà in tavola la sera. Con esso, puoi controllare la temperatura, l'illuminazione e persino la musica dello spazio. Inoltre per chiamare i camerieri devi farlo tramite un cappuccio stile thai.
Per pranzo o cena questa esperienza è progettata in modo da ottenere il massima privacy unita ad un'avventura unica, sia in un serata romantica o in un importante incontro di lavoro. É situato in Via Eguilaz 13 dalla capitale Madrid e sicuramente hai già una lunga lista d'attesa.
Il menu stellato dei Diamanti di Sale Rosa
Sicuramente ormai vi starete chiedendo quanto costa mangiare in questo particolarissimo ristorante thailandese. Il menu ufficiale pendenza € 52 a persona, bevande esclusee include 13 passaggi. Innanzitutto si compone di due antipasti: Nua sawa (strisce sottili di carne essiccata e fritta con erbe aromatiche) e Thai tom kha kai (Zuppa di pollo con latte di cocco, foglie di lime kaffir e citronella e galanga).
In secondo luogo, arrivano i cinque antipasti: Hoi farang, (capesante alla griglia con ostriche e salsa di soia su funghi ripieni di carne di gamberi), Pla Pane Rak (spiedino di salmone marinato in salsa di soia, foglie di lime kaffir e grani di sesamo nero), Borsa dorata (pasta fritta di grano tenero ripiena di carne di pollo, funghi, verdure ed erbe aromatiche), Sarong Kung Pang (code di gambero ripiene di una preparazione di carne di gambero e spezie) e Lab Kai, (insalata di carne di pollo tritata, condita con riso tostato e macinato, succo di lime, scalogno, coriandolo e peperoncini rossi).
E in terzo luogo, i tre piatti principali: Pla Muan Siam (filetti di nasello con sedano, erbe aromatiche e verdure), Kai kratiam (filetti di pollo fritti sottili in tempura con salsa di ostriche) e Paneg Kai Sai Roi (Pollo al curry rosso alla paneng).
Infine è la volta dei dolci, con nomi un po 'più noti. Puoi scegliere tra mango fresco Matura con riso glutinoso e latte di cocco caldo. O tra Zucca ripiena di crema pasticcera al cocco. O tra Fondente belga al cioccolato in una mousse con cocco grattugiato e un leggero aroma di whisky Meekong. Un menù che vi lascerà completamente soddisfatti e nulla di indifferente.
In questi tempi è fondamentale reinventarsi e, inoltre, la novità cattura sempre la nostra attenzione. E anche se non sappiamo quanto possa essere redditizio un ristorante in futuro con un unico tavolo fino a otto commensali, ci fidiamo del intuizione del suo creatore e prevediamo un grande successo. E tu, andresti a Diamanti di sale rosa Ora cosa sai di più su di lui? Pensi che verrà ammortizzato?
