Una famiglia dedicata durante 100 anni al mare, al prodotto e per garantire la massima qualità con il suo conserve, premiato in tutto il mondo. Dalla città di cambados (Pontevedra, Galizia), Royal Spanish Conservera continua a offrirti un po ' frutti di mare gourmet inconfondibile. Con maestria, cura, passione, rispetto e persino una presentazione delicata insieme a un file imballaggio elegante, il sapore marino più autentico della costa galiziana arriva a casa tua sotto forma di lattina. Tutto questo, ben riflesso nel sigilli di qualità e certificazioni che ha. Scopri cosa sono dopo aver appreso di più su questa azienda spagnola.
Artigianato e tradizione per un prodotto di prima classe
Dal 1920, anno in cui è nata la piccola azienda fondata dalla famiglia Peña, Royal Spanish Conservera ha mantenuto il suo tradizionale metodo artigianale fino ad oggi. Quello con cui realizzano ogni prodotto, utilizzando sempre materie prime di altissima qualità, di prima classe. Viene da Esclusivamente estuari galiziani, sia dall'Oceano Atlantico che dal Mar Cantabrico.
Da qui provengono i migliori pesci e frutti di mare pescatori o corporazioni di crostacei quel pesce nella costa nord-occidentale della penisola. Catturati nel mezzo della campagna, quando sono in miglior punto di stagionatura, nel momento ottimale per la produzione di conserve. Quelle che in azienda di Pontevedra si ottengono a seguito di un inscatolamento artigianale, coccolando l'ingrediente principale, le dimensioni e il posizionamento di ogni pezzo nel suo contenitore.
Mantenendosi dal passato, mantengono persino un processo già dimenticato come il arrosto di qualche pesce. Qualcosa di unico che definisce Royal Spanish Conservera insieme ad una profonda passione per il mare, gli estuari e la professione di pescatore o di crostacei. Fanno il loro salse e succhi con ricette tradizionali, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti naturali, senza additivi né conservanti. Il risultato è un prodotto gourmet imbattibile, presentato con cura.
Sigilli di qualità
Garanzia di tutto quanto descritto sono i sigilli di qualità che risaltano nelle loro conserve. Sono un esempio dell'impegno che l'azienda ha con la crescita economica del territorio che la circonda, il suo sostenibilità e il suo fermo impegno per a ottima materia prima, vicinanza e persino Edizione limitata. Raggiunge gli stabilimenti, già ammodernati dal 2010, dopo l'impegno di tutti coloro che pescano, spesso in condizioni meteorologiche avverse, affinchè arrivi un prodotto unico, dal ridere al tuo tavolo.
Mexillón de Galicia DOP
Tra questi prodotti, il Mexillón de Galicia a Denominazione di Origine Protetta (DOP), la cui specie è esclusiva degli estuari galiziani situati nelle province di A Coruña e Pontevedra. Si ottiene attraverso la coltivazione tradizionale in zattere o vivai galleggianti. Il fatto di offrire, in scatola, un alimento con un tale sigillo di qualità europeo richiede una tracciabilità molto precisa. Quella che nell'impianto di inscatolamento seguono alla lettera per portarvi delle cozze uniche.
Cockle of Noia e Fishing of Rías
Quindi, da parte sua, è il file marchio collettivo La zizzania di Noia, che è il segno distintivo che garantisce che questa piccola prelibatezza sia stata catturata nell'estuario della Coruña di Noia. Dalla molluschicoltura a piedi e in mare, proseguendo con attrezzi da pesca artigianali, la sua genuinità è assicurata. Si parla della sua origine proveniente dal migliori spiagge di vongole del mondo, da qui la sua enorme qualità.
E infine, un altro sigillo identificativo dei grandi prodotti che hanno origine negli estuari galiziani è quello di Rías Fishing. Certifica tutti i pesci, molluschi bivalvi, crostacei, cefalopodi e anche le alghe che sono state estratte dall'ambiente marino privilegiato, grande simbolo di Qualità Galizia.
Certificati IFS
Inoltre, l' Certificati IFS (International Featured Standards) garantiscono che la produzione di ciascuna conserva segue determinati standard di la sicurezza alimentare. Anche che nel resto dei processi effettuati dalla società galiziana un adeguato qualità, trasparenza ed efficienza. Inoltre, il tonno che vendono ha il Etichetta Dolphin Safe, che protegge i delfini dalla morte durante la pesca del tonno.
Valori di Real Conservera Española
Artigianato e tradizione nei metodi di cattura, qualcosa che rispetta l'ambiente naturale, permettendone così la sostenibilità, sono due concetti che si fondono. Dai pescatori o associazioni di crostacei a Royal Spanish Conservera, in modo che questa azienda galiziana mostri il suo massimo impegno per il sia stato creato del prodotto, il suo protección, la sua freschezza e la sua esclusività. Anche con quei valori condivisi di sviluppo locale, rispetto ambientale ed esigente tracciabilità.
Insomma, valorizzando tutto il lavoro che c'è dietro ogni lattina di conserve, con i prodotti di Royal Spanish Conservera scegli la massima qualità. Perché come la cozza della Galizia, la feccia di Noia o il resto del pesce con la foca Pesca de Rías, non c'è paragone degno. Scommetti sull'autentico Tesori galiziani.
