Quest'anno aprile è iniziato con tutti i gusto e il gusto che può essere staccato da ogni alimento esposto nel Gourmet Lounge 2019. Un appuntamento essenziale del Mondo gastronomico europeo che dovresti conoscere per le principali attrazioni che ti offre. Indipendentemente dal fatto che tu sia un professionista culinario o meno, ce ne sono alcuni curiosità e dati di interesse che potresti non sapere. Quelli che fanno di questo evento 'gastro' un riferimento mondiale da scoprire nuove tendenze.
I motivi per tenere d'occhio il Gourmet Salon 2019
In anticipo rispetto alla data di celebrazione rispetto allo scorso anno, quando si è svolta a maggio, il Gourmet Lounge 2019 è il più grande Fiera internazionale per cibi e bevande di qualità. Negli spazi riservati di IFEMA (Madrid), ogni produttore espone o presenta al pubblico le proprie creazioni. L'obiettivo è chiaro: mettere in contatto entrambe le parti in modo che ne traggano vantaggio. Ecco perché tutti i tipi di professionisti legati al settore della gastronomia. Dai gestori di hotel e ristoranti ai responsabili degli acquisti di grandi magazzini.
Ma nei casi più pratici, i prodotti più interessanti che puoi trovare sono innovativo, originale e alcuni, molto curioso. Ad esempio, in 33a edizione quest'anno la prima birra fermentata sotto il mare (dal Puente Nuevo) o qualche lecca lecca dai sapori molto particolari (da Nonna Candida). Anche paté di olive o peperoni e anche alcuni cioccolatini sani. Senza dubbio, cibo e bevande con quel tocco differenziale per attirare l'acquirente.
Tra il catalogo dei prodotti presentati ce ne sono di tutti i tipi: nuovo, esistente o evoluto. Sempre con la forte scommessa Ricerca e Sviluppo e l'innovazione delle aziende espositrici, che in questa edizione sono alcune 1700. Attraverso quattro padiglioni, IFEMA accoglie in giro 1400 prodotti totalmente nuovi che sarà presto lanciato sul mercato. In questo Gourmet Lounge 2019 Cercano solo di aumentare i punti vendita o di trovare clienti interessati a commercializzarli al consumatore.
Una fiera diversificata e ricca di tendenze
Vignaioli, giornalisti, cuochi, piccoli imprenditori buongustaio, altri trasformatori e distributori dell'industria alimentare o della ristorazione. Quindi per gli appassionati di nutrizione o mondo dei buongustai più moderno. Questa è un'altra delle caratteristiche del Gourmet Lounge 2019, la sua capacità di attrarre persone da diversi settori nella fiera più veterana del mercato gastronomico. Quello in cui non mancano prodotti emblematici: olio, vino, prosciutto e formaggi.
Certo, ogni anno ce ne sono alcuni iniziative che sono già diventati tradizione e chiamano molti visitatori. Ad esempio, lui Tunnel del vino lascia il gusto fino a 350 vini diverso da circa 267 bogedas, attraverso un percorso enologico molto particolare. D'altra parte, ma altrettanto interessanti da osservare, sono concorsi come quello in Miglior Oyster Opener o il campionato di Estrella Galicia Beer Draw. Anche la concorrenza "GourmetCheese" è attraente. E, naturalmente, questo non manca Gourmet Lounge 2019 le migliori tendenze gastronomiche come quelle presentate Taverna Elía sulle carni o una selezione in Mappa dei Sapori di Mare.
C'è ancora molto di più in parte di questo menzionato. Il modo migliore per scoprirlo è andare al grande appuntamento del gastronomia! Hai il coraggio?
