La società richiede sempre più qualità migliore del cibo che compri. Per questo richiede a conoscenza totale della vita del prodotto, dalla sua educazione o produzione, attraverso i suoi fornitori fino alla sua distribuzione. In risposta a queste richieste, Eroski, insieme al Gruppo AN, ha rilasciato alcune etichette che ti permetterà di ottenere tutte queste informazioni. Vuoi saperne di più informazioni? Ve li diamo qui.
tag intelligenti
Il Gruppo AN ha unito le forze con Eroski per lanciare il primo tag intelligenti. Questi saranno integrati nella confezione dei tuoi prodotti a base di pollame. Esattamente nelle confezioni di Pollo Di Campagna Eroski Natur, preparato dal Gruppo AN. Attraverso di essa, i consumatori saranno in grado di conoscere una grande quantità di dati in merito L'origine del cibo che acquisiscono Adempiere all'impegno che entrambe le entità devono garantire trasparenza. E di cosa avrai bisogno per poter accedere a tutte le informazioni su questa etichetta? Solo il tuo cellulare.
I consumatori dovranno solo eseguire il semplice atto di avvicinare il cellulare all'etichetta. Ovviamente dovrai ricordarti di attivare l'NFC. Con questo hai già tutto il necessario per ottenere informazioni complete. Correlati, ovviamente, al prodotto acquistato, in questo caso Pollo Campero. Potranno conoscere: le fattorie in cui sono stati allevati gli uccelli; note sul benessere degli animali e qualità della vita che avevano. Oltre a questo includerà raccomandazioni in linea retta. Potranno anche vedere un video di realtà virtuale in cui vengono insegnati i diversi modi di allevare gli uccelli.
Per realizzare questa innovazione, il tag intelligenti hanno avuto l'incorporazione della tecnologia più affidabile sul mercato oggi. Pertanto, includono un singolo chip che ha dovuto essere preattivato individualmente. Garantendo così l'autenticità delle informazioni e evitando così duplicazioni. Queste due caratteristiche differenziano queste etichette intelligenti da altri supporti come i famosi codici QR.
progetto europeo
Questa iniziativa per la trasparenza prima che il consumatore faccia parte di un progetto europeo. Questo è il “Accrescere la fiducia dei consumatori e il sostegno alla filiera alimentare e alle aziende alimentari”. Voglio dire, un piano per aumentare la fiducia dei consumatori e sostenere la filiera alimentare e le imprese alimentari. Tradotto in spagnolo. Lo ha promosso la divisione alimentare dell'Istituto europeo per l'innovazione e la tecnologia, EIT Food.
Il gruppo AN partecipa a questo progetto con il obiettivo di rafforzare la fiducia dei propri consumatori nel settore agroalimentare. Per questo si avvale dell'aiuto di altri partner quali: il CSIC; le università di Helsinki, Torino, Varsavia, Reading e l'Università Autonoma di Madrid. Oltre a centri tecnologici come: Azti, Technion e VTT. Aziende: Strauss, Pepsico, DouxMatox, Eufic, Sodexo; e organizzazioni come Eufic.
Quali sono le comuni etichette alimentari?
Normalmente, tutti gli imballaggi alimentari contenere un'etichetta. Su di esso compaiono vari dati: il peso, la data di confezionamento, analisi nutrizionale, la data di scadenza o le indicazioni per l'uso, tra gli altri aspetti. Questa etichetta costituisce principale mezzo di comunicazione tra produttori e consumatori. Le informazioni condivise in questi messaggi sono limitate da organizzazioni internazionali come il Organizzazione delle Nazioni Unite per l'agricoltura e l'alimentazione. Serve come riferimento internazionale comune.
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Sebbene la sua regolamentazione dipenda in gran parte dal Paese d'origine. Ci sono alcune regole generali relative alla lingua utilizzata. questo deve essere chiaro, conciso e non può mai trarre in inganno. Questi non si applicano allo stesso modo a tutti i prodotti. Alcuni prodotti come i vini e gli alimenti transgenici hanno regole specifiche. Allo stesso modo, succede con prodotti freschi che richiedono maggiori informazioni.
L'aggiunta di smart tag ci dà fiducia. Ed è che quando un'entità mette a disposizione del consumatore tutte le informazioni di un prodotto è perché non ha nulla da nascondere. Sosteniamo questa iniziativa e invitiamo più marchi ad avviarla. A tutti noi piace sapere esattamente cosa consumiamo e da dove viene. Così come quello che è stato il suo processo di elaborazione e chi è intervenuto. Tutti questi problemi risolvere gli smart tag. e tu? Sostieni questa nuova tecnica?
