Ora che arriva il periodo più caldo dell'anno, quale opzione migliore che rinfrescarsi con un po' di cibo ricco e delizioso gelato. E ancora di più se hai il coraggio di crearli da solo senza uscire di casa. Oggi ve ne proponiamo alcuni ricette dei più sani che sicuramente ti aiuteranno ad affrontare questa estate. Vuoi conoscere la chiave per prepararti gelato fatto in casa sano? Resta con noi.
Chi dice che il gelato non può essere salutare?
Molte volte associamo il gelato al grande vasetti di cioccolato o coni ripieni di crema e lo respingiamo automaticamente come malsano. Ma oltre a quello stile di gelato, ci sono grandi creazioni con ingredienti sani come frutta o verdura. Fragola, melone, uva, anguria, pesca, banana, mango, ciliegia... L'elenco dei frutta Con cui creare meravigliosi gelati è quasi infinito, ma ci sono alcune ricette che non puoi smettere di provare se sei un amante di questi frutti commestibili. Per esempio questi due che vi diciamo.
Gelato cremoso alla banana
Per realizzare questa ricetta occorrono solo due semplici ingredienti che puoi trovare in qualsiasi supermercato o negozio online: due banane mature e burro di arachidi naturale senza zucchero né sale.
Per la sua realizzazione la prima cosa che dovete fare è sbucciare e affettare il banana. Quindi congelarlo in un sacchetto per congelatore o in un contenitore ermetico per almeno due ore. Trascorso questo tempo, dovresti estrarlo e sbatterlo fino a ottenere una consistenza cremosa. Lì sarà il turno del burro, che aggiungerete per macinare tutto insieme. Infine, dovresti metterlo nel congelatore tra mezz'ora e un'ora e ...voilà!
La meravigliosa ricetta del gelato all'anguria
Qualcosa di più complicato da preparare rispetto al precedente (ma poco di più). Per ottenere questo prodotto rinfrescante di cui hai bisogno anguria, panna da montare, zucchero a velo e succo di limone. Per crearlo, il primo passo è mettere una ciotola in freezer ore prima di prepararla e setacciare lo zucchero a velo in un'altra ciotola. Successivamente, è necessario schiacciare il anguria (senza i semi), aggiungete il succo di limone al composto e versate il composto nella ciotola con lo zucchero setacciato. Successivamente, versate la panna fredda in un altro contenitore, anch'esso freddo, e sbattete finché non prende consistenza.
Dopo questi passaggi, è il momento di mescolare la panna montata con l'anguria e il limone e mettere il composto nella ciotola fredda coperta da un foglio di alluminio. Dopo aver aspettato circa due ore, rompere lo strato che si è solidificato, mescolare e rimettere dentro ancora per un'ora e mezza. In questo modo otterrai il miglior risultato e ovviamente un delizioso helado che lascerà stordito e agganciato chiunque lo provi.
Gelato fatto in casa sano con verdure
Se sei più di verde quel frutto abbiamo anche per te una ricetta incredibile di gelato artigianale che devi provare a fare in questi mesi caldi. Ora tocca a te imparare a comprare velocemente e a casa un gustoso lecca lecca di spinaci.
Per prepararlo gli alimenti di cui hai bisogno sono spinaci, avocado, latte al tartufo, succo di limone, zucchero e sale. E la prima cosa che devi fare è mettere tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una massa cremosa, quasi liquida. Mentre preparate il frullato potete aggiungere il latte al tartufo, lo zucchero e il sale secondo le vostre preferenze. Quindi versate il composto negli stampini per ghiaccioli e metteteli in freezer fino a che non si saranno solidificati. Infine, non vi resta che tirarli fuori e godervi i vostri sani ghiaccioli fatti in casa da soli o in compagnia.
Come vedi, crea gelato fatto in casa sano e delizioso È il più semplice e gustoso. Ti presentiamo queste tre ricette incredibili e facili da realizzare, che richiederanno solo pochi minuti, ma ce ne sono molte altre che puoi azzardare a provare e raccontarci il risultato in seguito. E non preoccuparti se la prima volta non ci riesci, puoi riprovare tutte le volte che vuoi. Quale ricetta ti è piaciuto di più innovare? Sapevi che potresti creare ghiaccioli agli spinaci?
