La Unione Europea è diventato serio. Dal prossimo Aprile 1 entrerà in vigore un nuovo decreto che include una serie di linee guida da evitare informazioni sugli alimenti fuorvianti e confuse. L'obiettivo è evitare che sulle etichette degli alimenti ci siano nomi o aggettivi che non corrispondono realmente agli ingredienti utilizzati. È il caso di quelli paella che sono commercializzati come "Valenciano" quando, in realtà, il riso non è nemmeno spagnolo. Un esempio chiaro e spagnolo tra molti altri che finiscono per confondere il consumatore. Entrambi da allora FIAB come Facua hanno apprezzato questa nuova misura, anche se sarà necessario vedere Come si applica. Vi diciamo tutto di lei qui.
Questo è il regolamento dell'Unione Europea
Consiste solo di tre pagine, è molto breve ma chiarisce che ciò che intende è finire tutto informazioni ingannevoli sugli alimenti. Prima di entrare in questo argomento, vi spieghiamo a cosa si riferisce l'Unione Europea. Perché se non sei abituato a guardare etichette del cibo che acquisti, nella sezione specifica del tuo ingredienti e origine dello stesso, forse ora lo farai. Naturalmente, nei casi che possono portare a una query così specifica.
Perché se leggi in un contenitore «Paella valenciana», la cosa normale sarebbe che il file riso venire da Spagna. Tuttavia, sono stati trovati esempi di origine in un altro paese, come Cina. Lo stesso accade con il Vino «Lambrusco italiano» la cui uva non è da Italia. Questi tipi di pratiche che non sono conformi alla realtà vogliono essere fermati dal UE attraverso un ordine che costringe a precisare ancora di più. Pertanto, se un'etichetta indica il paese di origine dell'alimento, anche il produttore deve dettagliare da dove viene l'ingrediente principale se è di origine diversa.
Come? Con riferimenti da "UE", "fuori UE" o entrambi, tra le altre alternative come specificare che questo ingrediente non è originario del paese da cui proviene il prodotto. Tutto è per rovesciarlo informazioni ingannevoli sugli alimenti, anche se i dubbi sono evidenti vista la brevità del decreto. Un altro documento è stato pubblicato come questo per completarlo. Raccogli domande e risposte.
E la salsiccia di Francoforte?
Il caso di questo alimento è molto curioso, la cui popolarità lo ha reso un'eccezione alla regola che entra in vigore dal 1 aprile 2020. Sebbene ci siano forse più casi come il salsiccia wurstel, glielo spiegheremo. Perché alcuni prodotti lo hanno prestigio mondiale che il consumatore stesso non li collega più direttamente al suo sia stato creato . In questo caso, sarebbe la città tedesca. Tuttavia, molte altre società (includono lo spagnolo come El Pozo) fare ed etichettare le salsicce accanto a quel nome.
L'azienda murciana non è tenuta a rispettare il decreto, poiché quell'esempio sfugge alla norma così come l'espressione "Confezionato". Lo stesso non accade se è scritto "Made in" o "prodotto in". Da Europa riservarsi il potere di adottare disposizioni più specifiche successivamente marchi con indicazioni di origine. Anche se, per ora, non sono interessati dal nuovo provvedimento. D'altra parte, contenitori che contengono: Simboli nazionali, colori di una bandiera, monumenti, paesaggi e persino personaggi famosi del paese.
Reazioni alla regola per limitare le informazioni ingannevoli sugli alimenti
Industria e consumatori hanno reagito a questa mossa. In generale, lo hanno fatto positivamente anche se con una certa cautela quando si tratta di vedere come viene applicato. Dal Federazione spagnola delle industrie alimentari e delle bevande (FIAB)Credono che "apporti un valore aggiunto". Tuttavia, chiedono "buon senso" per la loro applicazione. È anche il risultato dei dubbi generati da un «testo complicato, con più domande che risposte». "Ci sono molti casi particolari", riconoscono.
Nel frattempo, il Federazione dei consumatori (Facua) ritiene che l'importanza di questa nuova legge risieda nella sua conformità. “Che entri in vigore non significa che lo rispetteranno. La lentezza e la mancanza di controlli da parte dell'amministrazione possono rendere più facile per le aziende aggirare questa normativa", avverte il portavoce. Ruben Sanchez. Pertanto, sarà efficace o sarà lasciato al destino di quelle aziende che vogliono applicarlo bene per non cadere nel informazioni ingannevoli sugli alimenti?
