Non sono passati nemmeno due mesi interi da quando ci siamo salutati pandemia 2020 e stiamo già cominciando a vedere i frutti di innovazione che ha lasciato il periodo di reclusione. Un esempio tanto semplice quanto spettacolare, in termini estetica e gusto, è fantastico torta di formaggio che sta riuscendo nella sua breve durata. Preparato dalla società di nuova costituzione Luna e Wanda, il suo grande architetto ha avuto l'idea durante i mesi peggiori della pandemia e ora la sua ricetta è un successo. Almeno, tra coloro che hanno potuto assaggiare un delizia esplosiva al formaggio dolce. Qui ti diciamo di più su com'è e dove puoi ottenerlo.
Fusione di ottime ricette
Con l'obiettivo di perfetto questo dolce così diffuso e realizzato da chef o cuochi in molte parti della Spagna e anche del mondo è nato a Cheesecake spettacolare. Il suo creatore è Sergio Arjona, un giovane consulente dedicato alla trasformazione digitale delle aziende, che durante il confinamento nel 2020 ha iniziato a sperimentare questa ricetta a casa. Finì così per fondere le diverse elaborazioni di tre grandi maestri: Dani Garcia, Nandu Jubany e Manolo Franco. Il risultato? Una versione personale con l'equilibrio ideale, dopo aver selezionato diversi aspetti di ciascuna di queste ricette dai suddetti chef.
Ver esta publicación in Instagram
Tale era il suo grande successo con lei che voleva presentarla nel suo i social media e inizia ad avviare la tua attività per commercializzarla. Quello sì, solo attraverso Instagram, perché anche la situazione pandemica lo richiedeva. Arjona ha optato per l'innovazione sia in cucina che in canale di vendita. Successivamente, ha fondato Luna e Wanda venderlo tramite un'azienda in quanto tale.
Attualmente puoi prenota da WhatsApp per ritirarlo su appuntamento in Calle Viriato, 40, nel quartiere di Chamberí (Madrid). Te lo consegnano in un file imballaggio di cartone riciclato. Controlla gli orari sul loro sito web. Se preferisci puoi chiedere il consegna a domicilio attraverso il centro città che ha un costo di 5 €. Ma perché assaggiare questo piatto e quali sono le sue caratteristiche che lo rendono così speciale?
La cheesecake più esplosiva
Sebbene arjona lo qualifica come "quello di una vita" sul sito web di Luna e Wanda, è anche definito come torta di formaggio tradizionale. Questo concetto fa sì che sia nato per soddisfare tutti i palati e per accontentare tutti. A quelle masse di persone che amano il formaggio e anche il dolce. Piace per diversi motivi. In primo luogo, è fatto ogni mattina in un laboratorio, che hanno già, con i migliori ingredienti produttori locali. Si tratta di uova deposte da galline ruspanti (de Codardi e polli), insieme ai formaggi della negozio di formaggi gourmet Modulo (da Clara Díez).
Un altro aspetto ha a che fare con la preparazione Fatto a mano della ricetta, che comprende anche una base autentica Biscotti Maria. Questi sono, con le loro dimensioni intermedie ideali (né troppo sottili né troppo spesse). All'interno, una combinazione di tre formaggi: blu, capra e panna. In questo modo, questa cremosità, insieme alla consistenza della mousse, contrasta con quel morso croccante del biscotto. La sua adeguata quantità di zucchero è un altro vantaggio che unisce sia il sapore di formaggio che offre e una finitura superiore tostato superlativo.
Ver esta publicación in Instagram
Una delizia nata dalla pandemia
Un'estetica attraente da guardare dopo aver attraversato il forno e questo ti invita a provarlo sì o sì. È irresistibile! Questo è stato reso noto a tutti i clienti che l'hanno già potuto assaggiare cheesecake che esplode che vuole essere il maggior successo nella capitale spagnola. Sebbene questa ricetta popolare sia aperta a una moltitudine di possibilità tra consistenze, finiture e sapori, Luna & Wanda's è davvero speciale.
Hai già potuto godertelo? Cosa ne pensi? Se ne sei ancora consapevole, l'hai fatto due formati A tua disposizione. Uno è "L'originale»(Quello grande, 12/14 porzioni, per € 35) e l'altro è«Il piccolo»(Versione Mini, 6 porzioni, a 20€). In entrambi i casi puoi richiederlo senza glutine. Non aspettare più, vivi l'esperienza con il la migliore cheesecake del momento! Qualcosa di delizioso doveva uscire da questa pandemia ...
