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Lenticchie Tierra de Campos: il ricettario

La Lenticchia Tierra de Campos È l'ideale per queste giornate al cinema e al cinema. Ora che espiriamo vapore dalla nostra bocca, niente è meglio di un piatto caldo. Ecco perché il consiglio di regolamentazione del Indicazione geografica protetta di questi legumi ha lanciato una curiosa campagna. Scopri come sono le lenticchie di questa regione e come portarti a casa l'opera completa Immagine segnaposto Miguel Delibes.

La campagna #LentejasBloggers

Il consiglio di regolamentazione ne ha invitati alcuni blogger per partecipare alla tua iniziativa per promuovere questo prodotto. Consiste nello sviluppo di un file ricettario di piatti che si possono preparare con questo ingrediente. 31 è il numero di utenti Internet che si sono iscritti. Piuttosto, sono stati invitati. Il corpo stesso ha fornito due chili di lenticchie e grembiule mettersi al lavoro.

Alcune delle sue ricette più eccezionali da #LentilsBloggers appartiene a falafel, polpette, hamburger, insalate o biscotti. Ciò che queste persone hanno fatto è stato condividere le ricette attraverso le loro reti. Quindi la pagina ufficiale del Lenticchia Tierra de Campos compilato i più colorati, collegando le pagine di chi li ha preparati.

Cos'ha di speciale la Lenteja Tierra de Campos?

Viene coltivato nella regione Tierra de Campos. Ciò corrisponde a un territorio diviso tra Leon, Palencia, Valladolid y Zamora. La lenticchia è piantata sotto un cielo di aria pura e circa un suolo privo di inquinamento. Pertanto, il clima è un fattore chiave quando si tratta di ottenere un prodotto di riferimento. Ringraziamo il sole di mezzogiorno e le temperature mattutine miti o fredde per la maturazione dei baccelli. Tuttavia, dobbiamo anche evidenziare il lavoro degli agricoltori basato su a tradizione secoli.

hamburger
Hamburger di lenticchie Tierra de Campos / Fonte: Lentejatierradecampos.es

La Lenticchia Tierra de Campos si distingue per le sue dimensioni. È qualcosa di più poco rispetto al resto (tra 3 e 5 millimetri di diametro). Pertanto, non perde l'estensione coprire quando sarà cotta in pentola. Questo è marrone con punti neri. Il cotiledone, da parte sua, è giallo. Con questa parola ci riferiamo alle prime due foglie che spuntano dal seme una volta germogliato. Di solito è verde nel resto delle varietà.

Lenticchie: la vera salute

Le lenticchie sono la vera salute. Si distinguono per avere qualità nutrizionali impareggiabile. Inoltre, sono, senza dubbio, i più versatile che esistono. Questo perché non richiedono ore di ammollo come i ceci per ammorbidirsi. Devi solo aggiungerli alla pentola con i cibi che ti piacciono di più. Inoltre, i nutrizionisti consigliano mangiare qualche tipo di legume almeno tre volte a settimana. Quindi è un alimento base.

mappa della posizione di Lenteja Tierra de Campos / Fonte: @LentejaTiCampos

Il modo migliore per gustarli è con riso. Questo perché la miscela di legume e cereali favorisce l'assorbimento delle proteine ​​nell'organismo. Ecco perché in passato erano mescolati così tanto quando le persone non potevano comprare tanta carne come adesso. Oggi questa pratica è comune nei paesi poveri come l'India e il Bangladesh. Sono incredibilmente nutrienti in quanto hanno un'alta concentrazione di proteine, calcio, ferro y magnesio. Sono anche ricchi di Vitamine del gruppo B.in fibra e nel Carboidrati.

Nonostante siano consigliati per tutto l'anno, bisogna riconoscere che il momento migliore per entrare è quando arriva il freddo. Nel estate una persona può sudare mentre mangia un piatto di deliziose lenticchie. Tuttavia, in inverno non c'è niente che si senta meglio di questi legumi versatili che possono essere preparati in tanti modi. 

Crocchette di lenticchie Tierra de Campos
Crocchette di lenticchie / Fonte: lentildetierradecampo.es

Altre iniziative

La suddetta non è l'unica campagna che portano avanti per pubblicizzare questa prelibatezza castigliana-leonese. Un altro piuttosto sorprendente è il concorso di racconti. Il primo premio è piuttosto accattivante. Questo consiste in un file fine settimana per due in una delle strutture ricettive di turismo rurale a Tierra de Campos. Include anche euro 200 per le spese di viaggio e una raccolta completa del lavoro di Immagine segnaposto Miguel Delibes.

Dove trovare queste lenticchie?

Il sito web include gli 11 confezionatori autorizzati a commercializzarli. Il più noto di tutti è lungo, che è presente nella maggior parte delle attività esistenti insieme ad altre come L'Asturia. Alcune grandi superfici che offrono il Lenticchia Tierra de Campos è composta da intersezione, Hipercor, I alcampo o Mercadona. La cosa più sicura è che non avrai problemi a trovarli. Dai loro una prova per vedere come differiscono dagli altri. Beh, non hai mai davvero bisogno di una scusa per fare le lenticchie.

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