Sicuramente hai mai sentito o detto l'espressione "dai fichi ai fichi" o "quel fico non cadrà". Questo delizioso frutto, chiamato anche albacore, fa parte della cultura spagnola e ora tocca anche al suo of stagione. Vuoi sapere cos'è, i suoi molteplici vantaggi, come si differenzia dal from fichi e come sfruttarlo in cucina? Continua a leggere con noi per saperne di più su questo frutto che apre l'estate.
Cosa sono i fichi e in cosa differiscono dai fichi?
Il fico è il frutto del primo dei due raccolti prodotti dal albero di fichi. Da qui l'espressione dei fichi ai fichi, il ben noto detto popolare che si riferisce al periodo di maturazione di questi frutti. Come forse avrai già scoperto, i fichi non sono fichi, anche se provengono dallo stesso albero. I fichi sono in commercio da fine luglio fino all'arrivo dell'autunno, invece i fichi compaiono con la fine della primavera.
Inoltre, questi tendono ad essere più grandi, più pesanti, più lunghi e tendono ad avere una pelle molto più spessa. Allo stesso modo, alalunga Sono più valorizzate a livello produttivo ed economico perché sono meglio gestite in quanto più resistenti. Oggi la coltivazione del fico si estende in quasi tutto il mondo, anche se la sua vera origine è Medio Oriente e Asia occidentale. Nel nostro paese spicca la varietà Fico Albacor.
Quali sono le proprietà dei fichi?
Questo frutto energetico si distingue per il suo contributo di Carboidrati e per la sua grande quantità di acqua. Inoltre è fonte di fibre, proteine vegetali e contiene vitamine A, C, antiossidanti e folati. Per quanto riguarda i minerali, il potassio e il magnesio, sebbene ci siano anche calcio e fosforo in esso. Si tratta, quindi, di un alimento molto salutare e perfetto anche per reintegrare il glicogeno dopo l'esercizio.
Allo stesso modo, Brevas hanno bassi livelli di grasso. La presenza di fitosteroli genera effetti positivi nel trattamento di alcune malattie come l'artrite e le allergie, nonché contro lo sviluppo del cancro del colon. Aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario e ridurre l'infiammazione.
Come sfruttarli in cucina?
Oltre a degustarlo e gustarlo al naturali, Questo cibo energetico può essere cucinato in ricette dolci e salate o anche aggiungendolo a piatti elaborati come le insalate. Infatti, Brevas si abbina perfettamente alla maggior parte dei tipi di formaggio. Nei dolci è meglio usarli in torte, gelati, torte o torte, anche se possono essere anche i candidati ideali per creare un delizioso e fresco marmellata.
Dolce con formaggio fresco e marmellata di fichi fatta in casa
Unendo al formaggio e applicando un delizioso delizioso marmellata di fichi nasce questo dolce facile, ricco e veloce. Per farlo hai bisogno di formaggio fresco, panna da montare, fogli di gelatina neutra, essenza di vaniglia, zucchero, marmellata di fichi fatta in casa sialla più per decorare.
Per iniziare con il tuo preparazionePer prima cosa dovete scaldare la panna, il formaggio, lo zucchero e l'essenza di vaniglia in un pentolino e mescolare, quindi sbattere fino ad ottenere una crema liscia. Secondo, mentre si sta riscaldando, in un contenitore devi mettere acqua fredda fino a ricoprire le sfoglie di gelatina e aggiungetelo dopo dieci minuti al composto precedente.
Il prossimo passo è versare il composto in un contenitore e decoralo con un po' Brevas. Infine mettete in frigo per qualche ora fino a quando non si rapprende, poi potete metterci sopra la marmellata di fichi fatta in casa e… pronti per gustarla!
Modulo virgole naturale o nelle ricette, questo delizioso frutto non può mancare sulla vostra tavola quest'estate. È anche facile da ottenere in qualsiasi supermercato o fruttivendolo nel tuo quartiere ad un buon prezzo. Spero ora che ne sappiate un po' di più sul mondo di Brevas hai il coraggio di provarli e dirci la tua innovazioni sui piatti. Sapevi prima come era diverso dal fico? Ti è piaciuta la ricetta e avresti il coraggio di realizzarla?
