Sono stati nominati i premi Women in Wine & Spirits María Vargas come meglio enologo del mondo. Questo premio è preceduto dal suo ottimo track record e il ruolo importante che ha avuto nell'impatto delle sue cantine: Marqués de Murrieta e Pazo de Barrantes. Vi diciamo di più sulla storia degli spagnoli qui.
Il miglior enologo del mondo è lo spagnolo!
I Women in Wine & Spirits Awards 2021 hanno premiato María Vargas come il migliore enologo del mondo. Un premio che riconosce la carriera professionale dell'enologo spagnolo. Sottolineando il suo ruolo fondamentale nella impatto internazionale di due dei suoi prodotti: vino Marqués de Murrieta e Maniero Barrantes. Così come il suo importante contributo all'industria del vino e la sua visione del futuro. Ed è quello, si tratta di direttore tecnico di questi due cantine. Il primo riconosciuto come DOCa. Rioja e il secondo DO Rías Baixas.
Dalle cantine hanno celebrato questo riconoscimento affermando che “non arriva per caso”. Ebbene, è arrivato “grazie al sforzo di molti anni cercando il massimo qualità y eccellenza nella loro lavorato". Lo spagnolo è stato un tassello fondamentale nella crescita dei vigneti, della cantina e, ovviamente, dei vini Marchese di Murrieta e Pazo de Barrante. Ovviamente, con il supporto e la fiducia di Cristina e Vicente Cebrián-Sagarriaga.
“Il tuo buon lavoro ha aiutato posizionare i magazzini in testa a tutte le classifiche nazionali e internazionali” ha commentato Marqués de Murrieta. Questo appuntamento è preceduto da altri risultati. Alcuni di essi possono essere: 100 punti Parker a Castillo Ygay Blanco dal 1986 o la nomina di Castillo Ygay Rosso 2010 come il miglior vino del mondo da Wine Spectator.
Un percorso ricco di miglioramenti
Marías Vargas è arrivata in azienda come studentessa di stage all'età di 23 anni. “Pensavo di sapere molto, ma ogni annata Mi sono reso conto che davvero non ne avevo idea” assicura l'enologo. Dopo cinque anni di esperienza e ancora con molto da imparare, ricevette una chiamata. In esso la informarono che l'ex direttore tecnico sarebbe andato in pensione e che era il suo turno di essere la nuovo direttore. “La mia prima reazione è stata di dire di no. Avevo 27 anni e pensavo di non meritarlo". Continua a spiegare.
Tuttavia, quella smentita non durò nemmeno una settimana. Da 7 giorni dopo aveva già una tessera in cui veniva riconosciuta la sua nuova posizione. “Da quel momento in poi mi sono ripromesso che avrei dato tutto accettare la sfida”. Poco dopo, il suo primo Castillo de Igay, quello della vendemmia 2000. “È il vino più sentimentale per me. Non potrei dire quale Castillo Ygay sia migliore. Ma se ce n'è uno indimenticabile, quello del 2010. Con esso ha deciso che doveva ridefinire il vino. Per questo hanno selezionato un'azienda agricola, La Plana, e hanno utilizzato solo due varietà: Tempranillo y mazuelo.
Questa nuova decisione è stata un successo, così come il resto della sua direzione nelle cantine. Lo dimostrano tutti i riconoscimenti che ha ottenuto. “Io sono una piccola parte di 170 anni di esperienza e, in effetti, se c'è qualcosa che mi piacerebbe, è che il mio tempo qui sia ricordato come un buon palcoscenico in cantina. Ma il tempo lo dirà". Con umiltà chiarisce María Vargas.
La Rioja culla dei vini di María Vargas
L'editore di Wine Spectator Thomas Matthews ha fatto riferimento La Rioja come la regione vinicola più importante del mondo. Non sappiamo molto bene se intendesse in Spagna o nel mondo intero. Vargas parla di questa località: "Siamo fortunati ad avere magnifici vigneti ereditati da generazioni, con a grande conoscenza della viticoltura y ecologico. Con una straordinaria diversità di climi e suoli”. Inoltre, aggiunge che "in questo momento La Rioja sta vivendo un momento spettacolare, con i giovani e le piccole cantine che fanno grandi vini”.
Numerosi premi e riconoscimenti collocano i vini di María Vargas in un posizione distintiva. Inoltre, la sua forza di volontà e la sua determinazione a innovare e ridefinire se stessa l'hanno resa uno dei migliori direttori tecnici della storia. Tutto questo lo ha portato a diventare il miglior enologo del mondo. Denominazione con la quale siamo d'accordo e per la quale siamo contenti. Conoscevi già la storia di questo enologo spagnolo?
