Nómada Brewing, un birrificio artigianale spagnolo e partner di Mahou San Miguel dal 2016, ha presentato la sua nuova gamma di birra per la stagione autunno-inverno 2018. Es un set di tre varietà ideato da Javier Aldea e Sami Claret, fondatori del marchio. Sono anche due dei mastri birrai più riconosciuti nel segmento artigianale nel nostro paese.
Le nuove proposte sono già disponibili sia nel canale Hospitality. Anche nei negozi di birra specializzati. Si distinguono per i loro nomi e design sorprendenti.
Tre birre artigianali stagionali
Prosapia, Ataraxia e Lum Wee Heavy Sono stati progettati appositamente per il tuo divertimento durante i mesi invernali. In linea con questo, è una birra che racchiude sfumature di grande intensità. Ricorda alcuni dei prodotti più tipici di queste giornate più fredde.
Questo è il caso di Prosapia, una birra dolce dal colore scuro e dal sapore delicato. Si acquista durante i suoi 18 mesi di affinamento in botte. Incorpora anche una riduzione di caffè e Pedro Ximénez, che gli conferisce tocchi dolci e caramellati..
La sua etichetta è stata disegnata da un illustratore spagnolo con cui il marchio collabora. È la prima volta che Nómada Brewing entra nel mondo della birra invecchiata in botte. Presto approfondirà con una serie completa di stout che completeranno questa prima versione.
Javier Aldea, di Nómada Brewing, assicura che l'obiettivo prefissato con ogni birra è "continuare a valorizzare il segmento artigianale attraverso proposte innovative che destano non solo la preoccupazione dei consumatori ma anche quella del resto degli attori che compongono il settore birraio spagnolo ” .
Aggiunge anche quello Prosapia, che incorpora sapori e sfumature molto caratteristici come Pedro Ximénez, "Esemplifica perfettamente il nostro modo di intendere la birra."
Atarassia e Lum Wee Heavy
D'altro canto, AtaraxiaCome suggerisce il nome, è una birra intensa ma allo stesso tempo molto serena. Soprattutto grazie al finish fresco e confortante che gli dona il suo tocco di lime kaffir. Una birra classica con un contrasto unico tra calore e freschezza, disponibile nei formati bottiglia e fusto.
Infine, Lum Wee PesanteDi ispirazione scozzese, è una birra calda e dal colore scuro. È prodotto con una combinazione equilibrata di malti pale ale, carapils, chateau affumicato, cararoma e orzo tostato. Le sue note liquorose e leggermente dolci di caramello, uva passa, liquirizia e frutta secca ricordano un'accogliente serata davanti al camino.
Nómada Brewing, associata al marchio di birra Mahou-San Miguel
Nómada, per la qualità e l'originalità delle sue birre, ha vinto numerosi premi come il Barcelona Beer Challenge. Hanno vinto 6 medaglie. Hanno raggiunto la terza posizione nella classifica dei migliori birrai del mondo.
Inoltre, le sue birre Papaya Rye e Naturepils sono le uniche birre spagnole incluse nella TOP 100 del ranking Rate Beer rispettivamente nel 2017 e nel 2018.
