È difficile immaginare i migliori incontri con amici o familiari senza il caffè dopo. Quello spazio di tempo che può coprire l'intero pomeriggio è, senza dubbio, uno dei più grandi piaceri della vita. Ma, ora con il caldo, bere questa bevanda calda può essere un vero calvario. Pertanto, oggi conoscerai il miglior metodo di preparazione del caffè freddo. Ed è che, anche se può sembrare facile, è importante conoscere tutti i trucchi possibili. Solo così potrai goderti una bevanda fresca.
Non è così facile
Se vai nel tuo bar di fiducia e chiedi un caffè con ghiaccio, è molto probabile che versino semplicemente la bevanda in un bicchiere con il ghiaccio incorporato nello stesso contenitore, senza alcun preparazione precedente. Ma la verità è che il caffè è qualcosa di molto semplice e, allo stesso tempo, estremamente complesso. Questo è così perché ce ne sono molti fattori coinvolto nel processo di infusione e non puoi ignorare nessuno di loro. Pertanto, a seconda della forma e del gusto che vuoi dare al tuo caffè, dovrai scegliere alcuni parametri o altri.
Sapendo questo, mi sembra chiaro che per gustare una buona bibita fresca non si può semplicemente prendere cubi alla solita bevanda. Bastano pochi passaggi, facili da realizzare in casa, per gustare un caffè di buon gusto, corpo e aroma. La ragione più ovvia per darti il trattamento adeguato è che finirai acquoso. Il ghiaccio che raffredda il caffè è l'acqua, e quando si scioglie diluito nell'infuso, terminando così tutto il suo sapore e gli aromi caratteristici. Successivamente, ti presenteremo i tre modi per preparazione del caffè freddo.
Piega il caffè
È ovvio che il caffè è un infusione di grano terra e acquaPertanto, se aggiungi del ghiaccio, ciò che stai facendo è aggiungere ancora più acqua. Quindi una soluzione semplice è aumentare la percentuale di caffè. Per farlo, ci sono due modi per farlo.
- Con ghiaccio al caffèCome suggerisce il nome, tutto ciò che devi fare con questa opzione è fare un po' di pianificazione. Prepara la prima dose di caffè, aspetta che si raffreddi e congelalo nei secchielli del ghiaccio. Tuttavia, puoi sempre farlo grande quantità di successo. Inoltre, questi cubetti di ghiaccio al caffè ti permettono di fare altre bevande molto rinfrescante.
- Con uno shaker, in questo caso devi solo prepararti due espresso e versateli in uno shaker dove avrete precedentemente depositato una grande quantità di ghiaccio. Allora è solo necessario agitare e scaricare istantaneamente nel bicchiere giusto. Questo metodo è stato ideato dal barista e specialista del caffè Kim ossemblok.
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Diminuire la quantità di acqua
Questo metodo di preparazione del caffè freddo È uguale al precedente, ma al contrario. Inoltre, è una tecnica che funziona perfettamente con macchine da caffè con filtro. Anche se è abbastanza praticabile per tutte quelle macchine che lo consentono regolare il volume dell'acqua da utilizzare senza alterare la quantità di caffè. Il risultato di tutto questo sarà un drink molto di più concentrato, che si ammorbidiranno nel mix con il ghiaccio.
D'altra parte, se vuoi goderti il suo pieno splendore, ti consigliamo servilo fresco, quindi la cosa più semplice è riempire di ghiaccio lo spazio dove cadrà l'infuso. Anche se, se questo non ti convince, è anche una buona idea raffreddare i contenitori nello stile di bicchieri da cocktail.
L'opzione Cold Brew
Questo tipo di bevanda, conosciuta anche come birra fredda, era di moda qualche anno fa, e sembra che ora torni alla ribalta. Inoltre, prepararlo in casa è molto semplice, anche se ci vuole tempo. Il tecnica è molto facile, devi solo infuso freddo caffè, qualcosa che può durare nel mezzo 8 e 24 ore. Tuttavia, la bevanda ottenuta è di altissima qualità, con un sorprendente sapore dolce, morbido e molto aromatico. Dove evidenziano anche un molto bassa acidità e nessuna amarezza. Ma attenzione, ha molto di più caffeina di un espresso.
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Conoscevi tutti questi trucchi per il preparazione del caffè freddo? Tutti e tre sono perfettamente validi. Quindi, devi solo scegliere il tuo opzione preferita e goditi la tua bevanda preferita in questi mesi caldi.
