Ciò che rende unico Shangrila Dimsum Bar? Scopri in questo articolo perché questo ristorante Il madrileno è tornato alle origini più tradizionali del cibo cinese. Fallo!
Shangrila Dimsum Bar: cibo della nonna?
Questo è un ristorante con molta storia. Per cominciare, si trova nel luogo in cui il primo ristorante cinese a Madrid. Ovvero, lo stesso posto nella via più asiatica del centro della capitale: Leganiti. Questo ha molti negozi di e per il cinese, quindi puoi divertirti lì cibo molto autentico. Inoltre, questo primo posto è stato chiamato allo stesso modo!
Il ristorante Shangrila impegno per un ritorno alla tradizione.
Riesce così a replicarsi "cibo della nonna" grazie al loro dim sum. Probabilmente conosci questi gnocchi al vapore dal loro nome giapponese: gyoza. Il caso è che un gruppo di tre imprenditori cinesi di seconda generazione; Alonso Zhan Zhu, Alex Zhu e Alex YeHanno la loro visione.
Cosa mangiare al ristorante?
Loro stessi hanno riaperto il famoso buon buddha. Per questo, e con questa esperienza, sanno cosa offrire al cliente. Pertanto, il suo obiettivo è quello di rendere il pubblico occidentale più consapevole del
diversità della ricchezza culinaria cinese. Rifiutano i temi del Piatti cinesi "spagnolizzati". per adattarsi al pubblico locale di qualche decennio fa. Cercano di far conoscere al pubblico occidentale l'enorme diversità di cucina cinese. Troviamo così un menù a base dei suddetti gnocchi, tagliatelle fatte in casa, frattaglie cinesi e piatti speziati.
Per fare un esempio, il Tagliatelle cinesi con salsa della casa Sono proprio quelli che prepara la nonna di uno dei proprietari. La zuppa di noodle fatta in casa proviene dallo stesso posto e anche il dim sum triangolare di fecola di patate ripieno di carne. Si precisa che i piatti provengono dal provincia di qingtian, famosa per le risaie con il pesce.
Offrono anche molto saltato. Abbiamo pollo, vitello, gamberi... Allo stesso modo, ha un vasto repertorio di verdure come loto, asparagi, cavoli e melanzane cinesi. D'altra parte, Shangrila può anche accontentare gli amanti delle costine di maiale e dell'anatra arrosto, oltre a tutti i tipi di zuppe e noodles.
All'interno del cibo piccante, il evidenzia il Padelle di pollo, vitello, gamberi o calamari con verdure e frattaglie. Abbiamo trovato quest'ultimo en Calli manzo o maiale saltati con porri.
Per finire, vi invitiamo a provare il menù se vi fermate da Leganitos. Ce ne sono ancora molti tre immigrati di Hong Kong che ha aperto il primo ristorante cinese a Madrid nel 1962 con la premessa di offrire piatti esotici per l'epoca. Sei più di noodles o dim sum?
