Tag: Alfonso Clemente
Il cece di Escacena
Per conoscere com'è il cece Escacena, le caratteristiche del territorio, la sua terra e tutto ciò che rende unico questo cece e la sua indicazione geografica protetta
Lenticchia Tierra de Campos
Scopri quanto è aumentata la superficie di coltivazione di questa lenticchia, piccola, burrosa e finissima al palato
Legumi di qualità in Spagna
Il presidente dell'associazione spagnola dei legumi Alfonso Clemente e il direttore tecnico della Tierra de Campos Lentil IGP Javier Alonso Ponga ci danno una rassegna dei 10 legumi di riconosciuta qualità e ci introducono alle qualità di questo grande alimento.
