Tag: Bruxelles
Denominazioni di carne: cose per nome
Le denominazioni di carne stanno per cambiare nelle alternative alla carne. Spieghiamo la feroce lotta dei marchi di prodotti vegani.
Confusione alimentare: l'Europa agisce
Per arginare un problema che ha colpito soprattutto i prosciutti, Bruxelles aggiorna un regolamento per evitare confusione con gli alimenti all'origine.
