Bruxelles e la Commissione Europea hanno reagito dopo gli ultimi casi che sono caduti principalmente nel prosciutti polacchi venduti come se fossero spagnoli. Così che confusione con il cibo prodotti a base di carne o altri finiranno dal prossimo 1 aprile 2020. Sarà quando un nuovo regolazione Europeo. In realtà, è la modifica di un altro precedente risalente 2011. Questo già prevedeva l'obbligo di indicare il sia stato creato del prodotto. Ma non suo ingrediente principale, qualcosa che potrebbe "essere fuorviante". Ecco perché è stata adottata questa misura che tutte le aziende alimentari dovranno rispettare.
Come risolvere questa confusione alimentare
Le autorità europee incaricate della questione si sono rese conto che il mancanza di tali informazioni significa che i consumatori non conoscono il "vero paese di origine o luogo di provenienza" del prodotto. Perché la materia prima Conta molto quando si tratta di preparare qualsiasi cibo, ora quei dati "Deve essere facilmente visibile e chiaramente leggibile" e anche "indelebile". Tutto per farlo sparire confusione con il cibo che fino ad ora esiste, al di là dei prosciutti. In questo modo, anche l'indicazione dell'origine "deve essere facilmente comprensibile da un consumatore medio informato".
Le aziende alimentari può scegliere di indicare solo che il luogo d'origine dell'ingrediente primario è diverso da quello del prodotto se esistono più fonti di approvvigionamento. In questo senso, il nuovo regolamento sostiene che è necessario stabilire un quadro. Che "tenere conto di queste diverse circostanze di trasformazione del cibo". È risaputo che un prodotto finale può passare attraverso diverse fasi, aziende e luoghi durante il suo processo di produzione. Ovviamente sarà sempre necessario garantire un'informazione adeguata.
Perché oltre il prosciutto venduto da Compa, caso di cui abbiamo già pubblicato diversi articoli fino alla fine della frode, il confusione con il cibo ha influenzato anche l'origine del ventosa. È un altro esempio derivato dal consentire un'etichettatura imprecisa. Questo ambiguità Inganna l'acquirente, poiché non sa se sta realmente acquistando un prodotto la cui carne è tipica del luogo che compare sull'etichetta. Cioè, dall'azienda o dal marchio che produce quel cibo. Questo finirà dopo la reazione di Europa.
