Etichetta: leone a scatti
Cecina de León, origine ed elaborazione.
La cecina è un insaccato originario di León. La sua preparazione con manzo, toro o capra, ne fa una carne secca e salata simile al prosciutto. La Cecina de León è un prodotto molto popolare in Spagna, presente nei negozi e nei ristoranti di tutto il paese.
