Etichetta: Diverxo
Dabiz Muñoz: miglior chef del mondo
Dabiz Muñoz è ancora una volta il miglior chef del mondo. Riconvalidare la laurea conseguita nel bando 2021. Allora, cosa ti fa...
“Le nonne sono sopravvalutate in cucina”
In questa occasione trattiamo la conversazione avvenuta a Madrid tra Andoni Adúriz e Dabiz Muñoz. Entrambi hanno espresso la loro opinione sul panorama...
Torrone XO: sapore di popcorn
Dabiz Muñoz presenta il torrone XO. Ma non aspettarti sapori tradizionali. I sapori di questi torroni vanno dal roscón de reyes al...
Caviale citrico o "finger lime": il raro uccello del caviale
Questo è diverso da tutti gli altri; Il caviale di agrumi sorprende per la sua estetica, la sua origine e, soprattutto, il suo sapore. Scoprire.
Ristoranti spagnoli nella lista OAD
In questa edizione 2019, fino a 12 ristoranti spagnoli nell'elenco OAD sono tra i 50 migliori in Europa. Il primo è stato lo svedese Frantzén.
