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Pakora: esotico, facile e per tutta la famiglia
Conosci il pakora? È una ricetta indiana. Distribuito sempre più in Europa, nei ristoranti indiani, nei fast food e, soprattutto, nei kebab....
Miscele di spezie indiane
Non è consuetudine utilizzare una sola spezia negli alimenti, è normale utilizzare più spezie cercando un equilibrio tra aromi e sapori. Questo a priori sembra così semplice, nel corso della storia si è talmente sviluppato da aver dato origine a "spezie quasi nuove"
