Anche conosciuto come jackfruit, il jackfruit potrebbe diventare di moda nei prossimi anni. Quali sono i benefici di questo frutto gigante che ha un cattivo odore? Controlliamolo!
Frutti sempre più “esotici”.
Non è più necessario vivere in paesi caldi e umidi per godere di un'ampia varietà di frutti. Attualmente, il commercio internazionale di frutta è all'ordine del giorno. Ecco perché troviamo nel supermercati dai prodotti dell'Europa e del Nord America "esotico" provenienti da altre parti del mondo. Si chiama quello di cui ci occupiamo oggi jackfruit.
Il nome non deve essere confuso con la manioca, poiché è completamente diverso. Il frutto a cui ci riferiamo proviene dall'Asia meridionale, dove viene anche chiamato "albero del pane" o albero del pane. Tuttavia, non ha il bell'aspetto di altri frutti come il mango. Al contrario, è verde, spinoso, ha un odore forte prima di aprirlo e ha una qualità fibrosa. Inoltre è enorme! Solo uno può raggiungere il 50 chili.
Per quest'ultimo motivo è un alimento fondamentale per gli abitanti di India, Bangladesh, Tailandia y Vietnam che se ne nutrono. Nonostante tutto, il jackfruit È un alimento molto sano che può sostituire la carne se fatto correttamente. Ci riferiamo a un prodotto con più proteine rispetto ad altri frutti. È anche ricco di ferro e ottimo per chi ne soffre anemia.
Quali altre proprietà ha il jackfruit?
Potassio, calcio e ferro sono altri dei suoi punti di forza. Non possiamo dimenticare il gusto, che è piuttosto neutro dolciastro y leggermente acido. Quindi va con quasi tutto. Pertanto, arricchisce il cibo di sostanze nutritive senza che tu te ne accorga. D'altra parte, il semi sono anche commestibili. Questi sono ricchi di carboidrati, grassi sani e proteine.
Oggi si comincia a vedere nei supermercati di Stati Uniti y Paesi Bassi. Questi lo espongono come protagonista tra tutti i frutti, ostentando il suo esotismo. Vantano anche altre proprietà salutari come quella facilitante la digestione e migliorare il sistema immunitario. Quindi lasciamo il tuo equilibrio nutrizionale:
- Calorie 95
- Grassi totali 0,6 g
- sodio 2 mg
- Potassio 448 mg
- Carboidrati 23 g
- Fibra alimentare 1,5 g
- Zuccheri 19 g
- 1,7 g proteine
- Vitamina C 13,7 mh
- Calcio 24 mg
- Ferro 0,2 mg
- Vitamina B6 0,3mg
- Magnesio 29 mg
Prenditi cura della visione attraverso il Vitamina A. Migliora anche la condizione della pelle favorendo la creazione di collagene attraverso il Vitamina C. Inoltre, serve a ridurre e controllare la pressione sanguigna. È molto probabile che questi benefici implichino che la sua coltivazione si estenda ad altre zone. Quando cadi da un albero, puoi creare foreste, se fatto correttamente, in cui preservare la vita locale mentre si coltiva. È un'opzione praticabile per proteggere la natura? Conoscevi questo frutto?
