Tag: Gastronomia araba
Cardamomo: la terza meraviglia
Il cardamomo è la terza spezia più rinomata al mondo dietro lo zafferano e la vaniglia. Si tratta della frutta secca della pianta di Elettaria cardamomum. Appartenente...
Bulgur, un altro cereale versatile dal Medio Oriente
Il bulgur è uno di quei cereali che, pur essendo presente nella dieta spagnola, è passato inosservato; fino ad ora. Scoprilo qui!
Cibo halal: libertà religiosa o crudeltà?
Hai mai letto l'espressione "cibo halal" in un kebab? Non sai cosa significa? Non preoccuparti perché il prossimo...
Gastronomia e piatti tipici del Ramadan
Questa data chiave per i musulmani famosi per il digiuno che praticano è già iniziata, anche se c'è molto di più. Conosci la gastronomia e i piatti tipici del Ramadan.
