Tag: gastronomia catalana
Dopo cena: tradizione e innovazione con Josep Margalef
Il mondo della gastronomia oggi è un mix tra tradizione e innovazione e poche persone riescono a realizzare questa fusione così bene...
La Catalogna, eletta Regione Mondiale della Gastronomia nel 2025
Lo scorso gennaio, la Catalogna ha presentato la sua candidatura a Regione Mondiale della Gastronomia nel 2025. Questa settimana è stato annunciato il verdetto e la Catalogna ha vinto questo premio, essendo la prima regione europea a vincere questo riconoscimento.