Cappellani di Vienna lancia una linea di prodotti vegani dalla mano di Eura. Abbiamo già discusso del éxito azienda dedicata al cibo 100% vegetale. "Il crescente interesse dei consumatori per le diete a base vegetale, una maggiore consapevolezza dei diritti degli animali o la ricerca di fonti proteiche più sostenibili” sono alcuni dei fattori che hanno spinto l'azienda madrilena a compiere questo nuovo passo. Che cosa può la collaborazione tra Cappellani di Vienna y Eura?
Stretta collaborazione tra Viena Capellanes e Heura
Antonio Lence, Direttore Generale di Vienna Capellanes, ha spiegato la sua preoccupazione per il pubblico vegano. Sostiene che da anni si cercano, senza risultati, nuove fonti di proteine di origine non animale, “più sostenibili e che garantiscono gli standard di qualità di Viena Capellanes”. “Tuttavia, l'approccio di Heura allo sviluppo di prodotti di questo tipo, con a durata di conservazione più lunga, migliore consistenza e aroma, e un migliore profilo nutrizionale, si è adattato perfettamente alla nostra visione”.
La nuova gamma di prodotti Vienna & Heura, all'insegna del motto “Non crederai che sia vegetale al 100%”, cerca di "dimostrare che vegano e gustoso sono due concetti che possono essere più uniti che mai". Inoltre, arrivano dopo il lancio di un prodotto Heura che punta in alto: il choriburger. Il choriburger è fatto da Proteine di soia, è adatto per celiaco e Fornisce un alto contenuto di sapere mina B12 y fibra. È un'alternativa interessante perché contiene il 56,5% in meno di grassi e il 25% in meno di grassi saturi rispetto al chorizo di maiale.
Quali piatti offre?
I primi prodotti Viena & Heura sono ora disponibili in tutti i negozi Viena Capellanes:
- Pad Thai Heura con salsa teriyaki e anacardi 100% vegetali.
- Curry con bocconcini di Heura e riso basmati 100% vegetale.
- Insalata Mezclum con pepite di Heura, noci e ciliegie 100% vegetali.
- Sandwich Heura con cipolla caramellata e salsa sriracha.
“Con questa offerta di prodotti vegani cerchiamo di soddisfare la domanda di una tipologia di consumatore in continua crescita, ampliare la gamma di prodotti salutari che offriamo nella nostra proposta “Prenditi cura di Vienna” e contribuire ad essere un po' più sostenibili”, sottolinea Antonio Lence. Cosa ne pensi dell'importanza che stanno guadagnando i prodotti a base vegetale?
