Etichetta: Legislazione
Gli anisaki nel pesce sono già più preoccupanti
Questo parassita presente in un numero sempre maggiore di specie non cotte sta proliferando, sollevando preoccupazioni per l'Anisakis nei pesci.
Approvato il nuovo standard di qualità del pane
Il Consiglio dei ministri ha convalidato questo venerdì, 26 aprile, un nuovo standard di qualità del pane che interessa la sua produzione e vendita. Questi sono i miglioramenti.
