Etichetta: panetteria
Katz: la nuova rabbia a Madrid
Rinnova, adatta, innova... Tutti questi concetti sono essenziali per farti un nome per le strade di Madrid. È qui che entra in gioco Katz, un...
Biossido di titanio, sconosciuto nella sicurezza alimentare
Il biossido di titanio, un additivo alimentare che è sotto il controllo delle autorità alimentari, che cercano di rendere il cibo il più sicuro possibile.
Pane candito: artigianato da forno in pericolo di estinzione
Il pane candito è uno di quei pani curiosi e originali di cui si sa poco. È un prodotto artigianale che si fa sempre meno
