El vermut, in Spagna, è più di un drink. È un tradizione e, quasi, uno stile di vita per molti. Ci sono 'ora del vermouth' non lo cambiano per niente; è quel poco di tempo prima di mangiare che si traduce in gustare questo prodotto in buona compagnia e buone vibrazioni. E questa è l'intenzione dei fratelli Virgili, ideatori del vermouth El Bandarra, che dal 2014 non ha smesso di cercare quel twist in più che dona al prodotto quel tocco innovativo ma classico. Così, con questa premessa, hanno lanciato una proposta sorprendente: il Frigobar Bandar. Perché, alla fine, le migliori essenze si conservano in piccole bottiglie.
"Terracita, rumore e buone vibrazioni"
È così che viene percepito il concetto di vermouth in Spagna da La Bandarra, un marchio che, sin dalle sue origini (1878), ha sviluppato il vino sfuso per le cantine familiari del territorio con la speranza di mantenere viva quella tradizione così profondamente radicata nella società. Il tocco moderno e originale dell'imbottigliamento è il particolare strizzare l'occhio dei fratelli catalani a ciò che considerano "il nostalgica epoca d'oro del vermouth a Barcellona". In breve, cercano di portare la bevanda popolare, come l'azienda ha fatto per decenni, alle persone. Sempre da quell'atteggiamento bandarra e mascalzone con cui si identificano.
E cos'è un vermouth senza aperitivo? Senza patate o olive per accompagnarlo? Niente, e questo lo sanno La Bandarra. Ecco perché nel suo negozio on-line Puoi trovare non solo bottiglie di vino, ma anche confezioni che includono quell'accompagnamento essenziale quando si tratta di vermouth. Curiosi sono i Kit di sopravvivenza Bandarra -che comprende, oltre al prodotto principale, olive e cozze- o il Pack rimuove Bandarra -con olive, cozze, vongole e patate-. Senza dubbio dall'azienda sanno soddisfare i gusti - e quasi le esigenze, in questo caso - dei loro clienti. Cosa si può volere di più?
"Il negozio di vermouth più piccolo del mondo"
Ben messo per chiedere ... perché non creare un formato in miniatura ma attraente? Detto fatto; i fratelli Virgili lo avevano chiaro. "Nel mezzo di una pandemia, con il settore alberghiero chiuso, abbiamo tutti bisogno di un bar che non chiuda maiAnche se è solo 0,02 m2 E sii tascabile! ”, Ha affermato Alex Virgili, aggiungendo un tocco di umorismo alla difficile situazione che sta attraversando l'industria alberghiera spagnola a causa delle restrizioni.
Così, hanno presentato il file vermouth El Bandarra in modo totalmente innovativo: il Minibar Bandarra. Si tratta di un'edizione limitata che, oltre a seguire la linea classica del design, il packaging si ispira a un vecchia scatola di fiammiferi-, contiene una bottiglia monodose (10 cl) dei quattro prodotti principali: Il Bandarra Rosso, il Bianco, il Rosato e l'Alfresco. Al prezzo di 14'95 euro, questo prodotto è l'ideale sorprendere qualcuno con a varietà di vermouth; o quello, o così puoi creare il tuo bar a casa. Tu scegli.
Incontra il vermouth El Bandarra
Ora che sai quali vermut sono prodotti da questa azienda catalana, perché non conoscerli un po 'di più? Inizieremo con il rosso. Lo descrivono, in poche parole, come "morbido e dolce, con lievi sfumature di arriquitaun ”. Macerato con botanici quanto possono essere cannella, arancia o chiodi di garofano. Quell'equilibrio tra amarezza e dolcezza si sposa perfettamente con buone olive o acciughe, per esempio. Il Bianco È il dolce del gruppo grazie al suo caratteristico tocco di vaniglia e all'incorporazione del nettare di mosto nella sua preparazione. È meglio con uno spicchio di limone e molto ghiaccio.
E per quanto riguarda il file Rosé? "È come mordere un torta di formaggio"Dicono da El Bandarra. È il fatto che sia macerato con frutti rossi, timo e rosmarino che ha quel tocco speciale. Abbinalo a una fetta d'arancia ed è pronto per essere gustato. È il più leggero di tutti, con fino al 35% di zucchero in meno. E per finire, il Al fresco, la rara avis. La miscela di vermouth e gin tonic questo non ti lascerà indifferente. È quel sapore di pompelmo e arancia amara, sommato al fatto che è stato creato per essere consumato con tonico, che gli conferisce quell'essenza unica e rivoluzionaria.
Quindi ora lo sai: se vuoi assaggiarli tutti e decidere quale ti piace di più, l'opzione migliore è quella di andare questa edizione limitata Mini e gustarli -o dal tuo divano, dal terrazzo o dalla cucina-; alla fine, l'importante è la compagnia e divertirsi vermouth El Bandarra.
