Riserva di Vilarnau Brut è un "Miglior Cava" e "Miglior spumante spagnolo". È stato premiato al concorso I Campionati Mondiali di Champagne e Spumanti. Questo è l'appuntamento con lui Champagne e gli spumanti più prestigiosi a livello internazionale.
Ha fatto la storia ricevendo questi premi. Queste due distinzioni si aggiungono al Medaglia d'oro raggiunto in questo concorso. L'hanno individuato Vilarnau Brut Reserva come Miglior Cava dell'anno.
Allo stesso modo, la personalità di questo cava, unico e irripetibile, gli è servita per accedere al podio finalista. Il concorso riunisce il 14 migliori spumanti e champagne del mondo.
Preparazione di Vilarnau Brut Reserva
Il risultato è stato raccolto in questo concorso organizzato da Tom stevenson, il maggior esperto mondiale in materia. Conferma a vilarnau come uno dei scava con maggiore prestigio internazionale.
Fin dalla sua prima edizione, la giuria del concorso è composta da specialisti come il Master of Wine Essi Avellan e il dottor Tony Jordan. Quest'ultimo ha evidenziato la personalità delle cava da Vilarnau. Ne hanno segnato il carattere mediterraneo, la cui filosofia è basata sul rispetto e sulla cura per l'ambiente.
La creazione di Riserva di Vilarnau Brut segue il metodo tradizionale della presa di spuma in bottiglia con un affinamento di più di 15 mesi. Il risultato è uno spumante che combina equilibrio. Quello che ti dà il Uva Macabeo, la acidità y freschezza della Parellada. Oltre alla caratteristica esaltazione aromatica del Xarel.lo.
Va bevuto tra i 6 e gli 8 ºC, quindi questo spumante è perfetto come aperitivo. Anche per accompagnare frutti di mare, carni bianche, pollame e pesce in salsa.
vilarnau È un cava artigianale piccolo e all'avanguardia. Unisce in perfetta armonia la magia della tradizione e della modernità. È stato progettato dall'architetto Luis González e decorato dal prestigioso interior designer Antonio Miró.
Il suo nome si riferisce a ex DOMVS (casa romanica fortificata di Vila Arnau). Questa cantina è fornita di vigneti impiantati nello stesso luogo in cui i primi proprietari del domv hanno coltivato le loro vigne nel XII secolo.
