Le alternative vegetali al latte animale stanno guadagnando terreno. Sempre più stanno optando per prodotti più sani e consumare bevande a base vegetale. Anche se può sembrare che sia tipico di vegani e vegetariani, la verità è che sempre più persone bevono queste bevande. In Spagna, il pioniere delle bevande vegetali è stato SONO, che non smette di aumentare il suo catalogo, sempre più ricco e variegato. La sua ultima scommessa è YOSOY Barista, realizzata con avena, progettato per creare un caffè più schiumoso. Vuoi sapere cosa sono i loro benefici? E per cosa puoi usarli? Vi diciamo tutto qui!
Cosa sono le bevande vegetali?
Le bevande vegetali sono spesso utilizzate come sostituto del latte in caffè, frullati o pasticcini. Ma cosa sono veramente? Non sono altro che liquido che risulta da una miscela della frutta che scegliamo con l'acqua; non importa se si tratta di farina d'avena, soia, riso, mandorle o anche noci.
Molti di coloro che consumano queste bevande lo fanno credendo che siano più sani di latte de mucca. Tuttavia, quelli prodotti industrialmente di solito contengono grandi quantità di zucchero, Plus additivi o aromi artificiali.
Lo stesso non accade nel caso di realizzato in modo naturale, come accade in SONO. Forniscono grassi sani, si digeriscono molto bene, stimolano il transito intestinale e alcuni non contengono glutine.
YOSOY è nato a Montseny
Le bevande vegetali di SONO si verificano dal Año 1991 con acqua da Parco naturale del Montseny, senza additivi o zuccheri aggiunti. I loro prodotti non contengono aromi, stabilizzanti o addensanti, ottenendo una bevanda dal sapore naturale. I suoi contenitori contengono il 20% di frutta naturale, senza paste né farine, e l'80% di acqua.
L'alimentazione sana è una preoccupazione crescente che si riflette nel corriente cibo vero. Sono addirittura nati influenzatori che affrontano questi problemi in modo approfondito, come Carlos Ríos (@carlosriosq), che accumula quasi un milione e mezzo di follower su Instagram. Ed è quello con prodotti sani, come SONO, può essere elaborato moltitudine di ricette e combinazioni.
Da questo marchio hanno messo tutto il loro impegno per raggiungere gustose bevande, che fa appello a chiunque voglia seguire una dieta sana. Pionieri in Spagna, si rivelano veri specialisti, producendo solo bevande vegetali.
Come sono fatti?
Per non aggiungere additivi o aromi per migliorare il sapore originale degli ingredienti, seguono il seguente processo:
- Distruggono integrali, senza utilizzare farina o pasta.
- Si mescolano gli ingredienti con l'acqua del Parco Naturale del Montseny.
- Centrifuga mescolando per separare il liquido dai resti solidi.
- Sterilizzare la bevanda.
- Riempire Le bottiglie.
- E ora l'unica cosa rimasta sei tu godere a casa.
Impegnati per la sostenibilità
Anche se ammettono che c'è ancora molto lavoro da fare, ci scommettono Ingredienti naturali al 100%, di prossimità e, in alcuni prodotti, ecologici. Inoltre, il 75% dei materiali con cui il loro contenitori suono origine vegetale e sono completamente riciclabili.
L'energia utilizzata dall'azienda è rinnovabile, certificato come energia verde. D'altra parte, sfruttano i resti derivati dalla produzione di bevande per l'alimentazione animale.
Varietà di sapori
La bevanda di farina d'avena è la più popolare, come registrato dai dati di mercato. Questi indicano che copre il 39,6% delle vendite di questi prodotti vegetali. È seguito dalla bevanda di soia, con il 29,9%. Quest'ultimo è molto prezioso per SONO, dal momento che l'Organizzazione dei consumatori e degli utenti (OCU) ha considerato - in uno studio condotto nel 2018 - il seconda bevanda di soia con il più alto apporto nutritivo mercato.
Ma, nonostante siano i più richiesti, non sono gli unici in cui possiamo trovare SONO. Hanno anche bevande a base di riso, nocciole e cocco; riso e cocco; chocoavena, mandorle non zuccherato e farina d'avena con le noci. Hanno anche una serie di bevande biologiche.
Inoltre, hanno appena rilasciato Farina d'avena barista, perfetto da abbinare a caffè, una bevanda cremosa che fornisce schiuma. Questo prodotto è stato realizzato pensando all'ora della colazione, quando solitamente beviamo bevande vegetali. Il suo sapore è neutro, studiato per esaltare il gusto intenso del caffè.
Come abbinare queste bevande?
Il più delle volte si prendono da sole, ma con queste bevande vegetali possono essere cucinate dolci, frullati, caffè o pasti. Ad esempio, un patè di barbabietola vegano con bevanda di riso; o crema di carote e curcuma con bevanda di farina d'avena. Cosa non ti era successo? Ebbene, sul sito web di SONO puoi trovare molte ricette a base di bevande vegetali.
https://www.instagram.com/p/CGIApg7B_zz/
La OCU assicura che le bevande vegetali non debbano essere intese come equivalenti al latte, poiché sono nutrizionalmente diverse. Ma sì come complementare su una dieta equilibrata.
Non esitare e Vai avanti e prova le bevande vegetali YOSOY. Ora che sai come sono fatti, quanto sono sani e che puoi usarli in infinite combinazioni ... Non hai scuse!
