I consumatori lega sempre di più il cibo e la gastronomia in generale Salute e benessere. L'attuale pandemia ha accelerato il consumo dei cosiddetti alimenti funzionali, che si stava già consolidando nelle abitudini della maggior parte delle persone.
In questo modo, la stragrande maggioranza dei consumatori è attualmente informata ed è interessata ad acquisire i cosiddetti Alimenti funzionali. Il momento attuale ha portato buona parte delle persone ad adottare un atteggiamento di analisi e consapevolezza dell'influenza che la gastronomia ha sulla propria salute.
I produttori di prodotti alimentari sono pienamente consapevoli della crescente domanda di questi prodotti. Così, oltre ai prodotti più conosciuti come salutari, come i probiotici, probiotici, ricco di Vitamine, ricco di minerali, antiossidanti y omega-3. Attualmente stanno lavorando con questi alimenti per migliorarne il sapore, la consistenza e in generale le sensazioni organolettiche.
I benefici degli alimenti funzionali
Gli alimenti funzionali aiutano la salute in un modo molto ampio. Dai benefici in salute cardiovascolare, salute intestinale, controllo di Glucosio nel sangue, el controllo del peso, la riposo e miglioramento del sonno Fino alla salute mentale e ovviamente nel nostro sistema immunitario.
I risultati della ricerca sull'influenza di microbiota nella nostra salute ha contribuito ad aumentare questi alimenti. È direttamente correlato all'aumento dei cibi ricchi di fibra che aiutano a migliorare la salute dell'intestino che è collegata a una maggiore salute immunitaria.
Cibo e salute
Sebbene ci siano molti prodotti manifatturieri che cercano questa salute applicando la tecnologia, non dobbiamo dimenticare che gli alimenti naturali ce ne danno naturalmente. Non dobbiamo dimenticarlo anche se ne parliamo Alimenti funzionali È l'insieme della nostra alimentazione, nella sua giusta media, quella che ci dà e aiuta la una salute migliore.
Prodotti come verdure e cereali integrali, noci, pesce grasso, frutta e verdura guidano gli alimenti funzionali più semplici ed efficienti. Anche un consumo ragionevole di carne, latticini, uova, pesce bianco e mollusco Sono alimenti funzionali.
Infine, ricorda che è importante, oltre che consumare Alimenti funzionali, valorizzare personalmente il nostro cibo, valorizzando il edad, patologie e attività fisica.
